السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسم الوصفه <فطاير>
اليوم ما تحتاجي تتطلبي فطاير من خارج المنزل يمكنك اعدادها في المنزل
المقادير؛
4 اكواب دقيق ابيض
4 ملاعق كبيره سكر
4 ملاعق كبيره زيت
ربع ملاعقه صغيره ملح
كوب وثلث ماء
زيت للقلي رشه دقيق


الطريقه؛تنخل المواد الناشفه ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا ُ ثم تقسم العجينه الي 12 كره متساويه
تفرد كل كره علي شكل دائره ويمسح سطحها بماعقه صغيره زيت
وتطوي علي شكل اسطوانه
وبشكل دايرئره او حلزونى
وترش بشوي طحين
واعمل با قي ال عجين بنفس الطريقه

تفرد العجينه بعد رشها بطحين علي شكل دائره 15 سم رقيقه
وتقلي بي ملعقه زيت كبيره



الساعة الآن 05:12 .