أتحمست اسوي الكيكه الشيشانيه
وشفت كثير جربوها وزبطت معاهم


لكن مازبطت معايا اتعجنت مزبوط لكن لما حطيتها بالصاج صارت لينه مررره


هنا الموضوع الاصلي اللي مشيت عليه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2530044


وهذي صور كيكتي

[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/PE/2010/12/27/03/get122010*****_com_yb2g2lto-1.jpg[/img]

أتعجنت معاي بالصاج كانه صارت بيض مو بسكوت

[img]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/edgecast-upload/PE/2010/12/27/03/get122010*****_com_jydqsh06-1.jpg[/img]






الحين ايش اسوي بالعجينه
الحقوني بحل
اللهم لاتتوفاني الاوانت راضي عني غير غضبان و أحسن خاتمتي وهون علي سكرات الموت وثبتني عندالسؤال واجعل قبري روضه من رياض جنتك
آآآمين
انا صلحتها وضبطت معي وروعه واشكر مدري مدري على الطريقه

ملاحظاتي ؛
1 اضفت نصف كوب دقيق زياده عن المقادير المذكوره
2 لازم تكوني كريمه في الفرد تزودي شوية دقيق على الفراده
3 اذا شلتيها من الفرده الى الصاج لفيها على النشاب بشكل رول
بعدين افرديها على الصاج
اذا بتنقلينها للفرن انقليها بصاجها
او ضعي العجين في صينيه عشان تحمر من فوق وتحت
لا تشيلينها على طول اذا تحمرت اتركيها ثواني الين تشوفيها شويه ناشفه بعدين قصصيها...
يآقلبي عليك

رشي دقييييييييق بزيآده شكل عجينتك رآخيه

فكثري من آلدقيق وقلبيهآ زين وأفردي لعلهآ تتمآسك

أهم شئ مآتكبي العجينه بإذن الله تضبط

وقوليلي وش صآر معآكِ

الله لآيحرمني من عآلمي
اقتباس مشاركة  (%ام رزان%)
انا صلحتها وضبطت معي وروعه واشكر مدري مدري على الطريقه

ملاحظاتي ؛
1 اضفت نصف كوب دقيق زياده عن المقادير المذكوره
2 لازم تكوني كريمه في الفرد تزودي شوية دقيق على الفراده
3 اذا شلتيها من الفرده الى الصاج لفيها على النشاب بشكل رول
بعدين افرديها على الصاج
اذا بتنقلينها للفرن انقليها بصاجها
او ضعي العجين في صينيه عشان تحمر من فوق وتحت
لا تشيلينها على طول اذا تحمرت اتركيها ثواني الين تشوفيها شويه ناشفه بعدين قصصيها...

الله يسعدك ياأم رزان

بالفعل انا زدت كميه الدقيق لانها كانت سايحه وزبطت العجينه
حتى لما فردتها تتقطع بيدي وبالنشابه
لكن قاعده اجربها بالفرن وان شاء الله تزبط
ماراح اقصها لو زبطت بأكلها كذا من كثر مانفسي فيها اهم شي تزبط
اللهم لاتتوفاني الاوانت راضي عني غير غضبان و أحسن خاتمتي وهون علي سكرات الموت وثبتني عندالسؤال واجعل قبري روضه من رياض جنتك
آآآمين
اقتباس مشاركة  (][مدري مدري][)
يآقلبي عليك

رشي دقييييييييق بزيآده شكل عجينتك رآخيه

فكثري من آلدقيق وقلبيهآ زين وأفردي لعلهآ تتمآسك

أهم شئ مآتكبي العجينه بإذن الله تضبط

وقوليلي وش صآر معآكِ
الله يسعدك ياارب ويجزاك كل خير على الطريقه
بزيدها اكثر بس اخاف تقسى
بس عارفه انها تنفش معايا مدري ليه

عاد ليش هالتوقيع تشهويني اكثر
بجرب وارد
اللهم لاتتوفاني الاوانت راضي عني غير غضبان و أحسن خاتمتي وهون علي سكرات الموت وثبتني عندالسؤال واجعل قبري روضه من رياض جنتك
آآآمين


الساعة الآن 04:05 .