اذكرها قالت نقع الزيتون في الماء يضيع طعمه
وكانت طريقتها اظن تحط زيتزن طبقة وطبقة ليومون وترش ملح بين الطبقات ............زالخ
ومدري كم تتركه
وبعدين تاخذ الزيتون وتكبسه بزيت وتغطي عليه بورق ليمون او برتقال

بحثت بقوقل ما لقيت طريقة زي كذا
لحد يفيدنا يا اخوات
ندق الزيتون بالحجر او بايد اللى نعمل فيها المعمول ونرش ملح خشن على الكمية

نقلبها يومين ونحطها بمرتبان ومعه ليمون قطع وفلفل حار اخضر مع زيت زيتون اصلي وبعد اسبوع ناكل منه

بس انواع زيتون مو كل الانواع تندق بالحجر
اللهم صل على محمد
للتأكيد اسألى فى تجمع بنات الاردن وفلسطين يفيدوكي ان شاء الله
اللهم صل على محمد
والله يا اختي طول عمرنا بندق الزيتون الاخضر بس دقه خفيفه بايد قالب المعمول
ثم نضع كميه ملح وفيره وماء بس يوم واحد
ثم نرمي الماء ونقطع ليمون وفلفل حار ونضعه بالزيت والفلفل واللليمون
هاي طريقه اهلي من وانا طفله
واهم اشي ما تضعي الزيتون بمرتبانات بلاستيك بستوي بسرعه وبتغير طعمه الزجاج اهم شئ
والف صحه شهيتيني على الزيتون الطازج يمممممممممممممم

مشكوره يا زهوه عزيزتي








الساعة الآن 05:17 .