amoody @amoody
عضوة جديدة
شرائح من ضلع الخروف الخضروات
ست شرائح من ضلع الخروف او اكثر --2م(ك)زيت -2م(ك)زبدة -2فلفل اخضر-نصف كيلو باذنجان-ربع كيلو طماطم-2بصل مقطع شرائح 3فصوص ثوم مدقوق -ملح بهار -فلفل-قرفة-كركم قليل بقدونس للزينة الطريقة: يتبل اللحم بالبهار ثم يقلى يسخن الزيت مع الزبد ويقلى البصل ثم الثوم والفلفل لمدة خمس (ق) ثم يضاف الباذنجان شرائح ثم يضاف الطماطم المقشرة وطهى لمدة خمس (ق)-يضاف شرائح اللحم مع البهار ويترك حتى ينضج ثم يضاف الملح في الاخير - يزين بالبقدونس و يقدم
7
685
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
الله يعطيك العااااااااافيه :26:
الصفحة الأخيرة