بسم الله الرحمن الرحيم
كيفم ياصبايا والله هذا اول مشاركة لي في المنتدى لالا كانت قبل وحده وانحذفت
المهم بلا طول كلام جابتلكم نصايح للمطبخ يمكن يكون بعضكم عارفه بس انا اشوفها مهمه وآمل انكم تسفيدون منها بسم الله نبدأ
  • مكينة براون او مولنكس مهمه جداً لتسهل عليك كثيراً في اعداد الطعام
  • كلما قستي الرز او الدقيق امسحي فوهة الكأس بالسكين حتي تكون المقاسات صحيحة
  • يجب اختبار البيض قبل استخدامه بكسر كل واحدة على حدة
  • إذا خبزتي الخبز ضعيه في كيس نايلون حتى لاينشف
  • يجب تغير زيت القلي بعد إستعماله ثلاث مرات
  • عند الإنتهاء من تقشير الباذنجان او البطاطس ضعيها في قدر به ماء وملح حتى لاتسود
  • عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الملح والفلفل إلاعند القديم حتتى لاتذبل خضرواتها.
  • ازيلي الريم من اللحم كلما ظهر حتى لاتسود اللحم
  • إذا قطعتي الفاكهه ضعيها في كأس ماء وليمون حتى لاتسود
  • ضعي قليل من الزيت على الزبدة في الطبخ حتى لا تحترق
  • إذا لديكي صينية جديدة للخبز ضعي فيها خل وضعيها في النار حتى تقلي ثم الرفعيها حتى لايلتصق الأكل فيها
  • لمنع تطاير الزيت رشي قليل من الملح على المقلاه اثناء القلي
آمل انه تعجبكم

الله يعطيك العافيه
مشكورة اختي على النصائح
جزاك الله خير
يسلمو
مشكوووووره يعطيك ربي العافيه


الساعة الآن 07:37 .