اليوم سويت صينيه بطاطس ع الغداء وكان طعمها جونان قمت بتصويرها لكم وهذه اول مشاركه لي معكم في هذا القسم ويارب تعجبكم وبكتب الطريقه وان شاء الله تنفذوها وتدعولي
المقادير حسب افراد العائله انا استخدمت سبع حبات من البطاطس تقريبا
2 بصل
4حبات طماطم
كميه من اللحم مقطع صغير او لحم مفروم او دجاج حسب الرغبه
الطريقه
نقوم بتقطيع البصل ونضع قليل من الزيت ويشوح ثم يوضع اللحم ويحرك حت ينشف ماء اللحم ثم نضع الطماطم والملح وملعقه صغيره فلفل اسود وملعقتين صغيره كمون ثم يترك حت ينضج اللحم ونضع قليل من الماء الساخن بس ماينشف الماء منها يعني يترك قليل من الماء فيهاثم يترك جانبا وهذه صورته بعد مانضج



بعدين نقوم بتقشير البطاطس ونقوم بقليها في زيت غزير حتى تحمر


وهذه صوره ثانيه




توضع ع مناديل لتصفيتها من الزيت




بعدين نقوم برص نصف المقدار في صينيه




نضع كميه الكشنه مع اللحم ع البطاطس









يتبع
ترص باقي البطاطس ع اللحمه والكشنه


تغلف الصينيه بالقصدير وتدخل الفرن بدرجه متوسطه الحراره


بعد ثلث ساعه تقريبا تخرج من الفرن


وهذه بعد ماطلعتها من الفرن


وسلامتكم
ياسلالام عوافي عليكم ...

اوما البطاطس ندوخ عليه ...
** يارب تحفظ لي زوجي وأهلي وأولادي ويرزقنا من واسع فضله والمسلمين **
ماشاء الله


" اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ".

سبحان الله

الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581

يارب اشفني
ياكريم ياغفور يارحيمـ


واااااو شكله لذيذ


يعطيك العافيه


الساعة الآن 08:43 .