صبااااااااااااااااااااااااحو







بنات كيفكوووو؟؟؟؟؟


الموووووووهم

انا قررت اغير بطبخي شويتين لان زوجي المصوووون عنده امتحانات
وامتحانه يكون عالساعه 4العصر
يعني يتغدى ويطلع الزووووبده
انا اجتهدت بطريقه تتبيله للدجاج
وهي كالاااااااااتي
جبت دجاااجه كاااامله وقطعتها قطع صغيره وطلعت العظم منها يعني صار شكلها قريب لحباات الشيش طاووق
وماخليت بهار بالبيت ماحطيته هع
وحطيت شوي زيت زيتون
وحطيته بالثلاجه لغداء بوووكره
الحين شلووون اطبخهااااااا
يعني بالغااااز العادي
موتجي وحده متحـــــــــمسه تقوول اشويهن
لان ماعندي شوايه عندي غاااز عادي وفرن عاااادي
هاااااااااااااااااااااااه من تساااعدني وتكسب فيني اجررررر؟؟؟
وابي معاااااه على جنب رز حركتاااات
27-01-1432 هـ, 02:40 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
خلاص حطي شوي ارز وقدميهاهههههههههه لالااممممممممزحبس ابيس تدرين ان الدنيا لس بخير ورفع الطلبك
27-01-1432 هـ, 02:46 صباحاً
 
هههههههههههه
يابعدي والله ننتظر البنااات
27-01-1432 هـ, 02:48 صباحاً
 
دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب


المقادير

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :


عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة



كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...
الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...3اكواب من الارز

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في


صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة



وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب


نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة





بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً


ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...


وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج


ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...
27-01-1432 هـ, 03:00 صباحاً
 
مشكوووووووره حبيبتي بس مثل مااقلت نا قطعت الدجاج صغيروووووووون مره مره وش اعمل

27-01-1432 هـ, 03:03 صباحاً
 


الساعة الآن 05:42 .