بنات مين تعرف طريقة الباستا

غريبه ما احد رد عليه

رفع

ما ادري ايش الطعم اللي تقصدينه يعني باستا بايش او كيف شكلها
انا زيك احب المكرونه كثير وهي الطبق المفضل عندي واسويها بكذا طريقه مثلا:
×زي الكبسه بس بدل الرز احط مكرونه
×اطبخ صدور دجاج مقطع مع الخضار مقطعه واضيفها للمكرونه
×والطريقه المفضله عندي انا وزوجي اقطع صدور دجاج صغيره واطبحها مع البصل والثوم وبعدين اقلي جزر وبطاطس وكوسه واسلق مكرونه وبعدين احط كريمة خفق على النار واحط عليها جبن واخلط جميع المقادير وتطلع جنااااااااان
صراحه انا ناسيه الباقي لاني لما اكون جيعانه ابدع في الطبخ واحب اخترع
اما من ناحيه الطعم فهذا يرجع لنوع البهارات اللي تستعملينها وطريقة تسبيك الاكل ونفسك في الطبخ
ااتمنى اكون افدتك واذا فيه اي سؤال انا حاضره:cook:

الباستا انواع واشكال وتعتمد على الصوص اللي ينحط معها فانت حددي اي نوع وابشري

تبين الصورص الابيض انا اقولك كيف ((شراح بصل وفلفل بارد وابشري ثوم وزنجبيل وقطعي جزره وكوسى طويله لاهي رفيعه ولا سميكه واحلى شي صدور الدجاج تكون شراح والمعكرونه حقت الباستا الخاصه فيها تكون انبوبه طويله طول نص الاصبع<<وش رايك بالتشبيه.. وخضار مثلج وكريمه خفق اللي ب 12 ريال من المراعي مع 3 ملاعق حليب بودر و3 ملاعق جبن مالح))
في تاوه احمسي البصل والثوم والزنجبيل بشويه زيت
وبعدين اضيفي الدجاج ورشه ملح وفلفل ابيض او اسود وقلبي فيها شوي
بعدين حطي الجزر والكوسى ووطي عليها النار بدون موووويه
وقبل هذا كله تكونين سالقه المكرونه مع زيت وملح وفلفل وخضار مثلج
واذا استوىالدجاج والجزر مايكون لين مره تكون فيه قرمشه اذا خلص حطي عليه الخلطه اللي فيه كريمه الخفق مثل ماكتبت فوق اوكي خليها بس تغلي شي بسيط وسكري النار وانتي وكيفك اذا حابه الصورص يكون ثقيل خليه ع النار لين ماتشوفي القوام اللي يعجبك وبس يالله حطيه المكرونه في صحن التقديم وفوقه الصورص انصحك فيها خيااااال