تسلم يديك
28-01-1432 هـ, 04:17 مساءً
 
ماشاء الله


" اللّهُمَّ ، إِنًّى أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكً ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتَكَ ، وَفُجَاءَةِ نَقْمَتِكَ ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ ".

سبحان الله

الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581
28-01-1432 هـ, 04:18 مساءً
 
مشكورين على التفاعل والله فرحتوني

أختي أنفال الحلوة5 (الله يشفي أمك ويحفظها لكم ويطول في عمرها) وإن شاء الله يحفظ لنا أمهاتنا جميعا ويخليهم على روسنا تاج.

نرجع للوصفات بالتفاصيل كالتالي (الاخت صايرة طباخه ماااهرة ) :

1- طاجين الطبقات : بطاطا مقطعه دوائر وإلا طوليا (حجمها متوسط مايكون رقيق) ونقليها في الزيت وبعدين نصف الطبقة الاولى في الطاجين ونضع عليها طبقة كيمة دجاج ( نقطع صدور دجاج مكعبات صغيرة +ثوم +زيت +ملح+بهار+فلفل أسود +حبة ماغي+شوي زنجبيل ) ونشوحهم على النار لين تحسينه انطبخ وبدأ يتحمر وبعدين نحطه على الطبقة الأولى. وبعدها نظيف فوق الدجاج طبقة جبنة شرائح أي نوع بس من الأفضل تستعملي شيدر أو لافاج كيري أ, بريزيدنت (وتكون طبقة الجبن متلاصقة الواحدة جنب الاخري)، وبعدين نضع طبقة بطاطا مقلية أخرى ومن ثم ناخد 4 حبات بيض (طبعا على حسب حجم الطاجين ) ونضربهم مع بعض بشوي ملح وفلفل أسود وليم حامض ونصبهم على الطاجين السابق ونبرش عليهم جبن موزيريلا وندخلها الفرن حت يتماسك ويتحمر. خليه يبرد شوي وبعدين قطعيه.

2-نجي لسلطة البذنجان :

بذنجان مقطع بأي شكل وبدون قشرة خارجيه ونملحه وبعدين نقليه في شوية زيت، ثم نهرسه جيدا + حبتين أو 3 حبات ثوم مهروسه + عصرة ليم حامض ( بالنسبة لي أحب أضيف قطرات من ماء المخللات لانه نكهته مميزة مالحه وحامضة في نفس الوقت). ولما نحطه في صحن التقديم نزينه بزيت زيتون وبقدونس أو شبت.

بالنسبة للكيك نفس طريقة الكيك الانجليزي. وبعد ما نضج وبرد الكيك حطيت فوقه طبقة نستلا ، والكب خلطت ليه نستله وشكولاته وغطيته بيها ونترت فوقه شوي فستق مبشور.

إن شاء الله تكون المقادير والطريقة واااضحة وماطولت عليكم

وصحتيييييييييييين وعافيه
28-01-1432 هـ, 04:23 مساءً
 
مره سنعة
28-01-1432 هـ, 04:30 مساءً
 
راح ارجعلكم بطرقة الكيك بالمقادير 100% والتفاصيل الممله
28-01-1432 هـ, 04:30 مساءً
 


الساعة الآن 02:48 .