هذى صورة الصلصة وفي نوعين حلوة ومعتدلة انا استخدم المعتدله
29-01-1432 هـ, 10:38 صباحاً
 
دجاج صيني بالصويا صوص
المقادير:
- صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم
- نشا
- 1بصله مقطعه دوائر
- 2 حبه فلفل رومي مقطعه بالطول
- 1 فص ثوم مهروس + زنجبيل مهروس
- ربع كوب كاتشب
- 2 كوب ماء
- نص حبة ماجي
- 2ملعقه طعام صلصة المحار
- 2ملعقه طعام صويا صوص مالحه
الطريقة:
- تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات
- ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا
- نحمس البصل والثوم والزنجبيل في قليل من الزيت
- نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص وصلصة المحار والماء ونص حبة ماجي
- نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره
- وتترك على نار هادئه لمده ربع ساعه
- نقدمها مع الأرز الأبيض .

29-01-1432 هـ, 11:27 صباحاً
 
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..

الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
29-01-1432 هـ, 12:15 مساءً
 
رفع
29-01-1432 هـ, 12:18 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (البطرااااانه)
دجاج صيني بالصويا صوص
المقادير:
- صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم
- نشا
- 1بصله مقطعه دوائر
- 2 حبه فلفل رومي مقطعه بالطول
- 1 فص ثوم مهروس + زنجبيل مهروس
- ربع كوب كاتشب
- 2 كوب ماء
- نص حبة ماجي
- 2ملعقه طعام صلصة المحار
- 2ملعقه طعام صويا صوص مالحه
الطريقة:
- تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات
- ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا
- نحمس البصل والثوم والزنجبيل في قليل من الزيت
- نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص وصلصة المحار والماء ونص حبة ماجي
- نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره
- وتترك على نار هادئه لمده ربع ساعه
- نقدمها مع الأرز الأبيض .



اختي البطرااانة شكرا

هذه الطريقة مثل طريقتي وتطلع لذيذ
29-01-1432 هـ, 12:29 مساءً
 


الساعة الآن 10:58 .