المقادير

 ½ كيلو جزر
 ½ كيلو كوسى
 ½ كيلو باذنجان
 1 كيلو طماطم
 3 حبات بصل
 2 فلفل اخضر حلو
 600 جم لحم ضان
 1 ملعقة صغيرة بهار
 1 ملعقة صغيرة قرفة
 ¼ فنجان زبدة
 2 فنجان ماء
 2 فنجان ارز امريكى
 ملح


الطريقة
ذوبى الزبدة على نار متوسطة .
اضيفى البصل واللحمة وقلبى خمسة دقائق. تبلى بالبهار والقرفة والملح.
اضيفى الماء واطبخى 15 دقيقة .
قطعى الخضروات ورصيها فى طبق فرن.ثم اضيفى اللحمة والمرق وادخليه الى الفرن بدرجة متوسطة لمدة 45 دقيقة. ضعى الخضروات واللحمة بعد نضوجها على الارز الامريكى المفلفل.

29-01-1432 هـ, 04:23 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تسلم ايدك
29-01-1432 هـ, 04:31 مساءً
 
يعطيك العافيه
29-01-1432 هـ, 04:32 مساءً
 
الله يعطيك العافيه
29-01-1432 هـ, 04:33 مساءً
 
تسلم الايادي
29-01-1432 هـ, 04:49 مساءً
 


الساعة الآن 03:43 .