غرشه بيبسي
•
آب
القدونس يقعد فتره كبيره في علبه بلاستيك بس حطي فوقيه وتحتيه ورقالقدونس يقعد فتره كبيره في علبه بلاستيك بس حطي فوقيه وتحتيه ورق
مالها حل الا الجرايد خيتو اول ما تجي لفيها طبعا بعد ماتخرجيها من الكيس في جريده وبرديها عادي وتقعد فتره لا باس بها ماجاها شي..موفقه
البقدونس
الجرجير
الكزبرة
الفجل
الخس ....وجميع الخضراوات الورقية
مثل ماقالوا البنات ياتلفينها بجرايد وتحطينها بكيس وفي الثلاجه
او انك بعد ماتخلص خيشة الرز
غسليها كويس وخليها تجف
وبعدين بلليها بشوية موية واستخدميها في تغطية الخضراوات الورقية وحطيها بالثلاجه
وراح تظل لمدة مو بسيطة
والخضراوات الثانية انا طريقتي
اغسلها اول ما اجيبها من السوبر ماركت
واقطعها بالحجم اللي ابغاه
وبعض المرات اخلط كمية بعد التقطيع مع بعض لعمل بعض الاطباق
واجيب اكياس ( مشان ماتاخذ مساحه بالفريز) او كيفك اذا تبغين حافظة وخليها
ومتى مابغيتي تسويها طلعي الكيس الكافي .
الجرجير
الكزبرة
الفجل
الخس ....وجميع الخضراوات الورقية
مثل ماقالوا البنات ياتلفينها بجرايد وتحطينها بكيس وفي الثلاجه
او انك بعد ماتخلص خيشة الرز
غسليها كويس وخليها تجف
وبعدين بلليها بشوية موية واستخدميها في تغطية الخضراوات الورقية وحطيها بالثلاجه
وراح تظل لمدة مو بسيطة
والخضراوات الثانية انا طريقتي
اغسلها اول ما اجيبها من السوبر ماركت
واقطعها بالحجم اللي ابغاه
وبعض المرات اخلط كمية بعد التقطيع مع بعض لعمل بعض الاطباق
واجيب اكياس ( مشان ماتاخذ مساحه بالفريز) او كيفك اذا تبغين حافظة وخليها
ومتى مابغيتي تسويها طلعي الكيس الكافي .
*ام تيم*
•
حلو موضوعك .. نفس مشكلتي في حفظ الخضار بالثلاجه
لكن الفريز سهله
اقطع الفلفل الرومي والبصل الاخضر والبقدونس وابشر الجزر واخزن كل نوع بأكياس صغيره وبالفريزر
والليمون اعصره و وبرضه بالفريزر
الخضار " بطاطس ..قرع .. الكوسا .. باذنجان .. الزهره ..الخ" اقليها مكعبات اوحلقات وافرزنها
لكن الفريز سهله
اقطع الفلفل الرومي والبصل الاخضر والبقدونس وابشر الجزر واخزن كل نوع بأكياس صغيره وبالفريزر
والليمون اعصره و وبرضه بالفريزر
الخضار " بطاطس ..قرع .. الكوسا .. باذنجان .. الزهره ..الخ" اقليها مكعبات اوحلقات وافرزنها
الصفحة الأخيرة