[IMG]http://forum.****.com/imgcache/2/71651alsh3er.gif[/IMG]




ٱڷمقٱدېـَـَـَـَـَ ـر

2 صدۈر دجٱج
1/4 ڪۈب طمٱطم مجففة مفرۈمة
2 مڷعقة ڪبېرة مڛترد (خردڷ)
3 مڷعقة ڪبېرة أعڜٱب (ڪزبرة � بقدۈنڛ) مفرۈمة
1 بصڷ حڷقٱت مُحمر
1 بٱذنجٱن مُقطع حڷقٱت (مقڷې)
حڷقٱت جبن مۈتزرېڷٱ
مڷح ۈفڷفڷ
1/2 مڷعقة ڪبېرة بهٱرٱت مڜڪڷة مطحۈنة (قرفة، جۈزة ٱڷطېب، ڪمۈن، ڪزبرة مطحۈنة)
1 مڷعقة ڪبېرة زېت
1 مڷعقة ڪبېرة ڛمن
1/2 ڪۈب مرق دجٱج أۈ مٱء


ٱڷطرېـٍـٍـٍٍـٍـٍ ٍقة

- تُغڛڷ صدۈر ٱڷدجٱج ۈتُفتح من ٱڷمنتصف ڷتصبح مثڷ ٱڷڛٱندۈتڜ ۈتُُتبڷ بٱڷمڷح ۈٱڷفڷفڷ ۈتُترڪ جٱنبٱً.
- تُخڷط ٱڷطمٱطم مع ٱڷمڛترد ۈٱڷأعڜٱب ۈتُتبڷ بٱڷمڷح ۈٱڷفڷفڷ.
- تُفتح صدۈر ٱڷدجٱج ۈتًدهن بٱڷخڷېط ٱڷڛٱبق ثم تُرص حڷقٱت ٱڷبصڷ ڪطبقة ۈفۈقهٱ حڷقة بٱذنجٱن ثم تُرڜ بطبقة من ٱڷجبن، ۈتُڪرر ٱڷطبقٱت حڛب ٱڷرغبة.
- تُربط صدۈر ٱڷدجٱج بٱڷخېط ڷېحڪم غڷقهٱ، ۈتُڪرر ٱڷڛٱبق مع ٱڷصدر ٱڷآخر.
- تُتبڷ صدۈر ٱڷدجٱج من ٱڷخٱرج بٱڷبهٱرٱت ٱڷمڜڪڷة.
- ېُڛخن ٱڷزېت ۈٱڷڛمن فې مقڷٱة عڷى نٱر متۈڛطة ثم تُحمر صدۈر ٱڷدجٱج من ٱڷجهتېن.
- ېُضٱف ٱڷمرق حتى ېُغطېهٱ ۈتُترڪ حتى تبدأ فې ٱڷغڷېٱن ثم تُخفف ٱڷحرٱرة ۈتُترڪ حتى تمٱم ٱڷنضج.
- ېُفڪ ٱڷخېط ۈتُترڪ صدۈر ٱڷدجٱج ٱڷمحڜۈة ڷتبرد قڷېڷٱً ثم تُقطع ۈتُقدم مع حڷقٱت ٱڷبصڷ ۈٱڷبٱذنجٱن ٱڷمحمر ۈجبن ٱڷمۈتزٱرېڷٱ

خساره الصورة ما طلعت
ماكو صور
ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايديك الحلووه



لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444


الساعة الآن 05:23 .