المقادير:
فخدة ضانى
2 كيلو بطاطس
نصف كيلو بصل
4 ثمرات طماطم
صلصلة طماطم
20 جرام زيت
200 جرام زبدة
2 وحدة كرات افرنجى
2 وحدة جزر
2 ورق لاورو
ملح و فلفل اسود
قليل من جوز الطيب المبشور


الطريقة:
*نحمر الفخذة بالزيت و الزبدة حتى يصبح لونها ذهبيا
*يضاف اليها الطماطم و الجزر و البصل و الكرات الافرنجى بعد تقطيعهم على شكل مكعبات و تتبل بالملح و الفلفل و جوز الطيب
*يدخل الخليط الى الفرن لمدة عشرون دقيقة
*تقطع البطاطس و يوضع فوقها 2 فنجان ماء و ملعقتان من صلصة الطماطم مع التقليب و تترك لمدة 20 دقيقة اخرى
*ترفع الفخذة من الصينية و تقطع ترنشات و ترص فوق البطاطس
*تقدم للاكل ساخنة معها سلطة زبادى بالنعناع

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
تسلم
الله يعطيك الف عافيه

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي


الساعة الآن 06:08 .