Analysis Services
سلام عليكم



لاتزعلين مني بس والله مستغربه من المقادير بس كيلو طحين §حبة بيض§ملعقتين اكل زيت زيتون§ملعقة قهوة خميرة البيرة§ملح وماي
معقوله
الله يخليج ياليت لو تكتبين المقاير بالكوب او الكاس او ملعقه
لاني تعبت والله من كثر ماجرب في ها البيتزا ومليون شي اتحطين فيه واخر شي يطلع
ننتظر المقادير بليز
28-01-1426 هـ, 07:19 صباحاً
 
عجينة للبيتزا مجرباها وطلعت وهمية (طريقة الشيف أسامة)
المقادير هى :
7 كوب دقيق / 1م/ك خميرة / 2 كوب ماء دافى / 2 ½ معلقة كبيرة زبدة / 1 م/ك ملح / 2 م/ك سكر / ½ كوب لبن
نعجن كل المقادير مع بعض ونسيبها تتخمر لمدة 45 دقيقة وبعدين نقطعها حتت
لعمل البتزا
افرد العجينة نقطعها كور متساوية ونفرده مدورة أو مستطيلة ونسيبها تتخمر تانى وبعدين نحط الصلصة والخضار وندخلها الفرن على درجة متوسطة
وبالهنا
28-01-1426 هـ, 01:28 مساءً
 


الساعة الآن 08:42 .