للمحترفين الصورة الاولي نوع من انواع الهامور اقولوا في ماليزيا سيكاب ما اعرف اطبخوا كيف ينطبخ


والصورة التانية الجمبري ادونى طريقة ما نسها طول حياتى بليز
والصورة التالتة زبيدى والله ما اعرف اطبخوا ولي حادنى علي دى الانواع انى مغتربة ومافي غيرها الله يجزها بالخير الي تساعدنى وتدينى افكار في طبخها





07-02-1432 هـ, 02:15 صباحاً
 

5.00

عدد التقييمات: 1
5
100%
4
3
2
1
لان عندى عزيمة وشكرا
07-02-1432 هـ, 02:16 صباحاً
 
يا بنات فين الردور زعلتونى علي الاقل ارفعوا الموضوع
07-02-1432 هـ, 04:01 مساءً
 
اختي بالنسبه للهامور انا اسويه فيليه اجيبه من سوق السمك مقطع بدون عظم
أول شي اغسله بعدين اضع عليه طحين واخليه ساعه بعدين اغسله واسوي بالخلاط ليمون مقطع بدون قشر وراس ثوم وزنجبيل طازج وشوي ماء اخلطهم واحطهم عليه واخليهم كمان ساعه وبعدها اشيله من الخلطة الليمون واحط بصحن ملح وبهارات السمك واذا ماعندج بهارات السمك حطي (كركم وكمون وفلفل اسود كزبره )وتبلي السمك وكثري البهارات على قطع السمك وبعدها حطي غطي السمك بالطحين وقليه بالزيت
والسمك الزبيدي نفس الطريقه بس بدون ما اقطعه
07-02-1432 هـ, 04:14 مساءً
 
رفع لعيونك
07-02-1432 هـ, 04:22 مساءً
 


الساعة الآن 05:08 .