معمول السميد غالبا يكون بالسمن ويخلونه ليله كامله منقوع بالسمن يسوونه أهل الشام(الأردن وسوريا وفلسطين) وغالبا ما ينحشى جوز(عين جمل) أو فسدق حلبي ويرشون على وجهه سكر بودره والقالب حقه غالبا يستخدمون الخشب
أنا عني ما أحب معمول السميد ما أحب طعم حبات السميد بين الأسنان وععع
إن شاء الله أكون أفدتك حبيبتي
08-02-1432 هـ, 07:06 مساءً
 
انا ماحب المعمول بس حبيته من وحده لبنانيه في اعلانات الـ ام بي سي تسويه هي تعلن عن زبده تسويه بسميد عجبني موية الزهر وهي ترشه عليه ودي اسوي زيها
08-02-1432 هـ, 07:24 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (digital moon)
لا تتعبين نفسك وتلفين وتدورين مافي زي معمولي اخذت طريقت من ماما وهو عبارة عن (لكل اصبع زبدة نص فنجان سكر بودرة وكأس دقيق كويتي) وبسسس... المعمول اللي بالسميد اعتقد يسوونه اهل مصر مو متأكدة..

تعجبني الثقه بالنفس هههه

مشكوره اختي بس مافهمت يعني بس سكر و زبده و دقيق ؟

وين البيض والحليب ........ مافي ؟
08-02-1432 هـ, 07:44 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (%قوت القلوب%)
اختب انتي حكيتي الفرق انه واحد بسميد والثاني فقط بطحين

ومن وجهة نظري المعمول الاصلي الي بالسميد ما في بيض وبشوفه ازكى

وهده صينية معمول اعملتها على العيد وطبعا بالسميد بس

ماشاءالله يهبل شكله

وش المقادير لو تكرمت ؟

و اهم شئ هل هو هش ؟
08-02-1432 هـ, 07:45 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (انا مكه)
هذى طريقتى بالمعمول وان شاء الله تعجبكى

10 كاسات دقيق // وكاسه دقيق اسمر

وكاستين ونص ماء حار// وخمسه كاسات ياسمنه فارم او ممكن تحطى زبده وكل المقادير بنفس الكاسه

وملعقه طعام خميره مذابه فى نصف كاسه ماء دافيه

وملعقه طعام بهارات معمول جاهزه تلاقيها بالمتاجر

والحشوه تمره وبسس

وبالهنااا والعافيه

وادعولى يابنات وانو ربى يوفق بناتى ويصلحهم


مشكوره قلبي يجزاك الف خير بس سؤال

هو يصير هش ناعم ؟ فيه معمول يصير رخااااااامي ما ادري كيف اوصفه يتفتفت نفسي اعرف السر

لاني لما اسوي معمول يصير حلو بس مو نفس اللي جاهز يتفتفت في فمك مثل بعض البيتي فورات
08-02-1432 هـ, 07:49 مساءً
 


الساعة الآن 10:21 .