معمول السميد يكون ناشف وييبس بسرعة ومايخرب بسرعة
اما الي بالطحين يكون طري وخاصة اذا اضفتي البيض والخميرة وتركتي العجينة ترتاح
السميد الي يستعملونة سميد فرخة وهو ناعم مثل الدقيق الي تدوره تلقاه عند المهباج له كشك في بندة واليورمارشية وطلبوا منة بهار المعمول هذا اليحب المعمول الشامي ونفس طريقة الاخت قوت القلوب
رفع
السلام عليكم.اختي قوت القلوب ذكرتي في مقاديرك خميرة فهل قصدك خميرة فورية والا بيكنج بودر ؟ مع الشكر


الساعة الآن 07:05 .