المسافره..انا دايما اسوي طريقتك بس تطلع القهوه عاديه..ومشكوره على مرورك,,,
تبوله طريقتك غريبه بالنسكافيه..بس مجربتها مجربتها..شكرا لمرورك حبيبتي,,
مها المزيونه اتوقع طريقتك هي الطريقه الصح..لانها دقيقه..انا اصب في البريق التلقيمه مويه حاره وفنجال قهوه..واذا فاحت علطول في الزمزميه..واكون حاطه هيل وزعفران..
بس وشلون اذا كنت ابزلها في الزمزميه....<<<<<احراج ما عندها دله

انا ودي كل من يذوق قهوتي يقول تهبل..شكرا حبيبتي
25-01-1426 هـ, 06:41 مساءً
 
اختي مها المزيونه
طريقتك جدا حلوه وجربتها اليوم وزوجي وايد استانس عليها ومدح فيها
جزاك الله خير وينولك اللي في خاطرك ان شاء الله
26-01-1426 هـ, 11:14 صباحاً
 
هلا عزيزتي المسافره

بيطلع نفس الطعم تماااااااام.. النسكافيه هي انستانت كوفي يعني قهوه محموسه وجاهزه للذوبان بدون غلي حتى!!

وانتي اول مرة بتشكي بطعمها لانك عارفه انه فيها نسكافيه راح تظلك شاكه بالطعم حتى لو كان نفسه

عشان هيك ذوقيها لاحد بدون ما تقولي له انه اللي فيها نسكافيه وشوفي رد فعله!!

ترا داااااااااااااااااااايم اسويها بالنسكافيه حتى اهل زوجي اعتمدوه حتى بالمناسبات الكبيره والجاهات

وبالنسبه للكميات انا احبها خليجيه يعني خفيفه فاحط 1 نسكافيه ل 2 هال

بس اذا تحبيها اغمق ضاعفي الكميه

بالتوفيق حبيبتي
27-01-1426 هـ, 02:56 صباحاً
 
ياعمري نونو
انا عن نفسي ماافضل ازل القهوة في الزمزمية الابعد ماأفوحها مع الهيل شوي واضع الزعفران في الزمزميه (كثرة الزعفران دلالة كرم )
لكن ممكن تضعي الهيل والزعفران في الزمزميه وتزلي القهوة عليهاواتركيها قليلا قبل التقديم لتأخذ طعم الهيل
لكن مشكلتها الهيل اللي يتسرب مع القهوة في الفنجان0
واذا صحيح ماعندك دليلة ضعي الزعفران والهيل مع التلقيمه واغليها غليه ثم صبيها في الزمزميه
ووووو
اختي Lifeisgood :
الحمدلله ان القهوة ضبطت معك وبالعافيه علي قلبك وزوجك
27-01-1426 هـ, 03:27 صباحاً
 
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهاالمزيونه
اختي القهوة تعتمدعلى الحمسه وافضل شيء تكون حمستها وسط
ضعي منها فنجان قهوة متوسط على لتر ماء مغلي وراقبيها حتى تبدأ بالغليان حينها ضعيها على اصغر
عيون البوتجاز وهدئ النار ودعيها تغلي من ربع الى ثلث ساعة واذا اكثر افضل
اذا كنت تحبين القرنفل او المسمار ضعي نصف ملعقة منه تغلي مع القهوة0
ضعي في الدلة المتوسطة 4 ملاعق صغيرة هيل وبعض الزعفران وصبي عليها القهوة الى منتصف الدلة
وبعدان تغلي قليلا املأي الدلة بالقهوة وبعد ان تغلي قدميها ساخنة
انا مشهورة بين الحمولة بالقهوة المضبوطه
وكما اقول دائما جربي وانت الحكم
انا فهمت الين اني انقل القهوه الى بوتجاز واهدي النار
بس مافهمت :
ضعي في الدلة المتوسطة 4 ملاعق صغيرة هيل وبعض الزعفران وصبي عليها القهوة الى منتصف الدلة <<<< يعني بالاول احط القهوه لحالها وبعدين اجيب ابريق ثاني واحط الهيل والزعفران واصب عليها القهوه اللي بالابريق الاول !!؟
وبعدان تغلي قليلا املأي الدلة بالقهوة وبعد ان تغلي قدميها ساخنة

مافهمت فهميني
28-01-1426 هـ, 07:35 صباحاً
 


الساعة الآن 12:31 .