اليووم سويت الغدى سمك مشووي انما ائييه
طبعا جبت نوعين سمك شعري والثاني بياض وقمت اول شي فركتهم بثوم مدقوق وليمون من برى وجوى وطبعا قبل كذا كنت غاسله السمك ومقطعه ظهره بالسكين عشان يتخلله الطعم وتركته ساعتين في الثلاجه,
بعد كذا نجيب بهارات السمك ونبهرهم مع ملح ونسوي حشوه لداخل السمك عباره عن (ثوم-بصل يتحمرون -ثم طماطه واحده مقطعه مربعات صغيره-وبهارات سمك وكزبره محمصه مطحونه-وكزبره خضراء قليل مفروومه ونتركهم لحد مايتسبكون)بعد ذالك يحشى بها بطن السمك من الداخل ولا مانع من مسحها من الخارج قليلا بلخلطه-ثم نضع السمك في صيننيه فيها حلقات بصله واحده وبطاطسه وطماطه ومن فوقها السمك ويقصدر ويدخل الفرن نص ساعه ثم يشال القصدير ويشعل الفرن من اعلى للتحمير الوجه .وبالهنااء والعافيه بصرااحه عجب اهلي كثيررر
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg السمك في الفرن.jpg‏ (28.0 كيلوبايت, المشاهدات 532)
نوع الملف: jpg سمك مشوي.jpg‏ (38.8 كيلوبايت, المشاهدات 531)
نوع الملف: jpg سمك مع الرز.jpg‏ (31.5 كيلوبايت, المشاهدات 528)
08-02-1432 هـ, 07:37 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ماشاء الله رووووووووووعه
سلمت يداك
08-02-1432 هـ, 08:09 مساءً
 
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
08-02-1432 هـ, 08:09 مساءً
 
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
08-02-1432 هـ, 08:10 مساءً
 
بآلعوووآفي .. تسلـــم يدكـ .. سبببحآن اللـه وبحمدهـ ..
08-02-1432 هـ, 08:22 مساءً
 


الساعة الآن 05:31 .