اختي انا صارت لي المشكلة مع نفس الكريمة اللي ذكرتيها
لكن جربي طريقتي وان شاء الله تظبط معك
وبالنسبة للسكر استخدمي لكل كوب كريمه ربع كوب سكر مع العلم اني احب السكر لكن بامكانك انك تذوقيه وتزيدي حسب رغبتك
حتى تقدري تضيفي نكهات لنفس الكريمه ويطلع لك الطعم خيال
اتمنى اني قدرت افيدك
24-01-1426 هـ, 08:01 مساءً
 
شكرا لكما أخواتي على المساعدة
25-01-1426 هـ, 09:33 صباحاً
 
قشطة الخفق غيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر عن كريمة الخفق
اللي اعرفه ان الكريمة هي حقة الحلويات والقشطه حقة مثلاً اللأزانيا
ومادري بعد,, بس ترا المهم فيه فرق بينهم ..
26-01-1426 هـ, 04:43 مساءً
 
يمكن تكون الكريمة المستعملة فاتت مدة صلاحيتها.عامة يجب ان تضعي القدر اللي تخلط فيه الكريمة في الفريزر مدة كافية و ايضا ادوات الخلاط وان لم يكن لديك وقت ضعي قدرا ثانيا مملوء بمكعبات الثلج تحت القدر الاول.
ملاحظة اخرى:عامة يجب ان تخفقي الكريمة جيدا حتى تتماسك ثم من بعد اضيفي السكر تدريجيا الى ان تصبح ثقيلة
26-01-1426 هـ, 06:28 مساءً
 
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة chocolat
يمكن تكون الكريمة المستعملة فاتت مدة صلاحيتها.عامة يجب ان تضعي القدر اللي تخلط فيه الكريمة في الفريزر مدة كافية و ايضا ادوات الخلاط وان لم يكن لديك وقت ضعي قدرا ثانيا مملوء بمكعبات الثلج تحت القدر الاول.
ملاحظة اخرى:عامة يجب ان تخفقي الكريمة جيدا حتى تتماسك ثم من بعد اضيفي السكر تدريجيا الى ان تصبح ثقيلة
صحيح كلامج اختي وبالنسبة لمقادير الكريم شانتيه يكون 375 مل ليتر كريمة الخفق+60 جرام سكرناعم+ ملعقة ونصف فانيلا سائلة .
26-01-1426 هـ, 09:12 مساءً
 


الساعة الآن 02:32 .