بنات أنا عندي كميه من القرنبيط ومافي راسي طبخات له
وحرام يخرب وينكب
من اللي عندها طبخات للقرنبيط (الزهره)
تساعدني والله يعافيها
وانا بعد **** يعافيكم عندى كمية من القرنبيط وابى طبخات لها واذا كانت قلى ياريت تقولولى كيف ماتشرب زيت
أخواتى العزيزات
انا عندى طريقتين
اما تسووها بالبخار مع بعض الخضار وتتاكل مع اللحم المشوى
او القلى
تسلقوا الزهرة نصف سلقة حتى لا تتفتت
تعملوا خليط من البيض والدقيق والكمون والملح
وتضعوا الزهرات فى الخليط الى ان تتغطى كلها وتقلوها فى الزيت وتطلعوها على ورق نشاف الى ان يمتص كل الزيت
وبالهناااااا
Hony_SSشكرا لمرورك و ياليت البنات يتفاعلون مع الموضوع أحس أن أكلات القرنبيط نادره
شكلي باخترع أكلات من راسي
zeiredaأختي مشكورة على إفادتك بس ياليت تعطيني طريقة البخار بالتفصيل
بتغلى مية فى الحلة وتحطى عليها مصفة ويكون ليها غطا علشان البخار كله يتكمر
وتقطعى خضار زى الكوسة والجزر والبطاطس والقرنبيط وتحطيهم على بخار الماء اللى طالع وتغيهم
وتتركيهم 15 دقيقة لحد الخضار ما ينضج


الساعة الآن 09:20 .