السلام عليكم من خلال تجربتي في المطبخ خصوصا المعجنات الطحين الابيض أحسن تجعل العجينه طريه وهشه ويستخدمي كوب ونصف طحين مع ملعقه خميرة
اما الطحين بالخميرة متوفر في سوبر ماركت وجمعيات ومكتوب عليه طحين بالخميرة والله يوفقك يا أختي
26-01-1426 هـ, 08:33 صباحاً
 
توني حاطه ها الطريقة عن مقادير الدقيق الذاتي الاختمار و جيت لموضوعك عشان أفيدج

كيف تصنعين الطحين الذاتي للاختمار ؟!


لماذا تشترين طحينا ذاتي الاختمار بينما يمكنك صنعه بنفسك ؟!!

(1) في وعاء مزج كبير ، كيلي 6 أكواب من الطحين .

(2) أضيفي 3 ملاعق طعام من الخميرة .

(3) أضيفي ملعقة واحدة من الملح .

(4) انخليها معا أو امزجيها بواسطة خفاقة سلكية حتى تمتزج جيدا .

(5) يمكن تخزينها في وعاء محكم الاغلاق لشهور عدة .

نصائح :

1- كيلي الطحين الذاتي الاختمار مثل الطحين العادي .

2- احفظي كل السلع الجافة في وعاء محكم الاغلاق لتجنب الرطوبة والفساد .
26-01-1426 هـ, 10:36 صباحاً
 


الساعة الآن 03:13 .