من تعرف حلا الحليب المحموس

هدايا النجاح :

فيه حلا مقارب له تاخذين 10ملاعق سكر و10ملاعق سميد و10ملاعق حليب وتحمسينها على نار هادية وبعدين تشيلينها من على النار وتخلطين معها علبة قشطة وتكورينها كور صغيرة وتثبتين فيها اعواد اسنان وترشين عليها هيرشي اوخلطة حليب مع جبن كيري

فيه حلا مقارب له تاخذين 10ملاعق سكر و10ملاعق سميد و10ملاعق حليب وتحمسينها على نار هادية ...

مايا التركية :

طيب جربي الطريقة هذي ومارح تندمي وراح تحبيها اكثر من الطريقة القديمة المقادير طبعا المقدار كاس الجبنه الصغير 3بيضات و1ك ص سكر و1كاس جبنه ب5ريال ونصف ك ص زيت وفانيليا كلها تخفقيها مع بعض بالمضرب اليدوي وبعدين تضعين عليها 3ملاعق دقيق منخول وملعقه بكنج بودر وذرة هيل مطحون وتضربيها بالمضرب وتحاولي تدخلين الهوا فيها وانتي تضربي ارفعي المضرب لفوق وبعدين حطيها في صينيه مدهونه زيت ودخليها فرن متوسط الحرارة اذا نضجت خرجيها وسوي التوفي على بال ماتبرد طريقة التوفي 1ك ص سكر تذوبينه على النار وتضعين قطعة زبدة اقل من الربع وتذوب على السكر وقشطه افضل التاج وتخلطيها بسرعه وتحطيها على الكيكة وخليها تبرد وبالعافية على قلبك لاتنسيني من الدعاء

طيب جربي الطريقة هذي ومارح تندمي وراح تحبيها اكثر من الطريقة القديمة المقادير طبعا المقدار كاس...