اقتباس مشاركة  (مايا التركية)
طيب جربي الطريقة هذي ومارح تندمي وراح تحبيها اكثر من الطريقة القديمة
المقادير طبعا المقدار كاس الجبنه الصغير
3بيضات و1ك ص سكر و1كاس جبنه ب5ريال ونصف ك ص زيت وفانيليا كلها تخفقيها مع بعض بالمضرب اليدوي
وبعدين تضعين عليها 3ملاعق دقيق منخول وملعقه بكنج بودر وذرة هيل مطحون وتضربيها بالمضرب وتحاولي تدخلين الهوا فيها وانتي تضربي ارفعي المضرب لفوق وبعدين حطيها في صينيه مدهونه زيت ودخليها فرن متوسط الحرارة اذا نضجت خرجيها وسوي التوفي على بال ماتبرد طريقة التوفي 1ك ص سكر تذوبينه على النار وتضعين قطعة زبدة اقل من الربع وتذوب على السكر وقشطه افضل التاج وتخلطيها بسرعه وتحطيها على الكيكة وخليها تبرد
وبالعافية على قلبك
لاتنسيني من الدعاء
مشكوره والله يعطيك الف عافيه ويوفقك ان شاالله
سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر


الساعة الآن 05:13 .