السلام عليكم ورحمة الله

طبعا سوالى واضح لو كنتى لوحدك وجعتى ونفسك بكروسان ولا بيتزاء كيف توزنين مقادير لشحص واحد

لاتقولون اسوي كمية والباقي ارفعو بالثلاجة انا وغيري كثير اللي يدخل الثلاجة انساها وخسارة الدقيق الكثير .... طبعا انا مستحيل اسوي شي بدون مقادير محددة والا كل الدنيا تخرب معى
.............

المايك لكم .......

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ياحبيبتي انا اجيب

كاس دقيق
وشوية خميره
وملعقه حليب بودره
ملعقه زيت
شوية سكر
شوية ملح
واعجنها طبعا المويه اجيب كاسه واصب شوي واعجن لين تصير عجينه متماسكه
وطبعا بعض الاحيان اسويها بعد ما اجهز خلطة البيتزا
او اتركها عشر دقايق واشكلها بيتزا كروسان فطائر زعتر مع براد شاهي بالحبق المديني عذاب
وبالعافيه على قلبك
والله انا نفسك بس بعدين صرت اخبص احط نصف المقادير وتطلع تمام وحلوه
اللهم اني استودعتك جنيني فاحفظه بحفظك فأنك خير الحافظين
هلا والله الله يسعدكن يارب
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم
آللهم إن عآئلتي هي آجمل هدآيآك وآغلى مآرزقتني ..
فآحفظهم لي وآسعدهم




الساعة الآن 06:43 .