طبعا الموضوع باين من العنوان ابغى اعرف طريقه تفريز المعجنات باانواعها والسنابون وكمان باالنسبه للعجينه تخلوه تختمر والا لا على طول تشتغلو فيها مالي الا انتم ياالسنعات بيجوني ضيوف الاسبوع الجاي وماابغى اتلبك في الشغل ابغى اجهز كل شي من بدري وكمان سؤال كم المده الي اقدر احتفظ باالمعجنات في الفريزر ولما ابغي اسويها على من الفريزر على الفرن والا كيف معليش تحملوني وردو عليه الله يحفظكم

الهي حاجتي بين يديك فيسرها لي وارزقني عبادتك وشكرك انى الليل واطراف النهار
شوفي ياقلبي بالنسبه لتفريز المعجنات عادي تقدرين تفرزنينها بعد ماتطلعينها من الفرن مباشره ,,

وهي حاره حطيها بعلبه محكمة وتحتها ورق زبده وبين كل طبقه وطبقه ورق زبده ..

وبالنسبه لتخمير العجينه خمري السوائل ربع ساعه وبعد ماتعجنيها خمريها نصف ساعه وبعد ماتشكليها خمريها نصف ساعه ..


وبالنسبة لمدة وجودها بالفريزر عادي لو تقعد أكثر من شهرين ماراح تتغير

اتمنى أكون أفدتك يالغلا

والله يسهل امر عزيمتك ..
لآطلبت الله .. عليك بـ حآجتين .. / آطلب الجنة وحسسّن الخآتمة ... !









حبيبتي يعني افرزنها وهي خلاص مستويه مو قبل معليش مافهمت منك لو تكرمتي علي تقولين لي الطريقه باالتفصيل
الهي حاجتي بين يديك فيسرها لي وارزقني عبادتك وشكرك انى الليل واطراف النهار
اي ياقلبي لما تستوي تحطينها بالفريزر ع طول

ولما تحتاجينها تطلعينها قبلهاى بفتره لما يذوب الثلج وبعدها حميها بالمكرويف
لآطلبت الله .. عليك بـ حآجتين .. / آطلب الجنة وحسسّن الخآتمة ... !









معقوله حبيبتي بعد ماتستوي ادخلها الثلاجه كنت اتوقع قبل علشان تطلع طازه بس اذا بسخنها اخاف تبين في الطعم واتفشل قدام ضيوفي على العموم مشكوره
الهي حاجتي بين يديك فيسرها لي وارزقني عبادتك وشكرك انى الليل واطراف النهار


الساعة الآن 11:56 .