القصدير تدرين مهم بالطبخ

بالنسبه للكيكه اذا سويتيها

وقصدرتيها تطلع طريييييييييييه مره

وارز نفس الشي يطلع ندي ومستوي ومو ناشف

والقصدير يستخدم على القدر العادي مو الضغط لانه يكتم الحراره والبخار اكثر بكثير من الغطاء

وهذا هو السر اللي تدورين عليه

عشان تكتم الرز وتحط مويه على قد الرز

عشان لو ماغطته بالقصدير وحطت بس الغطاء وهو قدر عادي

يطلع محبب مايستوي

او تكثر مويه ويطلع هريس مو رز
لا اله الا الله عليه توكلت وهو رب العرش العظيم استغفر الله واتوب اليه سبحانك الله والحمدلله والله اكبر
طيب انا اسويها هذي الحركة اذا كان عندي ضيوف عشان يستوي الرز بسرعة وبدون زيادة موية
(( اللهم انصر أخواننا المسلمين في سوريا ))
عشان البخار مايطلع من اقدر والقصدير يحبس البخار جوا القدر ويطلع الطعم الذ لانه بخار الرز ونكهته ترجع في الرز
NMk42680


الله يرحمك يـــــا جدي ويغفر لك
بارك الله فيكن حبوباتي


الساعة الآن 10:16 .