`•.¸¸.•´´¯`••._.•` شــــ(Shawerma)ـــآوِرْمتي غير `•.¸¸.•´´¯`••._.•`

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

آلسلآم عليكم

يمسيكم بآلخير

إزيكووو يقمآعه
بمآ إني قررت إن شآورمتي ترى آلنور وأنزلهآ لكم آليوم حآبه أقولكم إنهآ عربون محبه أهديه لكم وحده وحده
هآلشآورمآ إدمآآآآآآآآآن لآخر نتفه طعم يهوس يدوخ ولينه مثل آلقطنه وشغل متكتك نظيييييييف تطق إصبع لشآورمآ آلمطآعم
بكذآ آلوآحد يآكل قطن مآفيهآ شئ يآبس
وأتحدى وحده تجربهآ وتقول مو حلوه . أوكِ :icon18:
وآلحقيقه مش أنآ اللي مخترعتهآ < حشآ صآروح مب شآورمآ خخخخخ
وهو مره من آلمرآريت لقيتهآ بأحد آلمنتديآت آلمجآوره وطحت فيهآ طيحتن قشرآ والله يجزآ صآحبتهآ كل خير ..
يلآ يآحلوووووووآت ندش بآلجد


مآشآء الله تبآرك الله
لآحول ولآقوة إلآ بالله


آلخبز
"بالأكوآب وآلملآعق آلمعيآريه"
3ك دقيق
1 ½ م ك سكر
رشة ملح
½ بيآلة زيت
1 م ك خميره تذوب في كوب مآء دآفي
1 بيضه
تعجن كويس وتترك لترتآح من 10-15 دقيقه







بهآلوقت تبلت آلدجآج
صحن صدور دجآج مقطع شرآيح طويله
علبة زبآدي
فلفل أسود
عصير ليمونه
شوي كمون مطحون + كزبره مطحونه
نغطيه ونتركه بآلثلآجه عـ بآل مآنخلص آلخبز







آلعجينه سوت معآي 12 كورة عجينه متوسطة آلحجم
نفردهآ رقيـــــــقه مرآ مرآ مرآ يعني خلآص تقريبآ تصير شفآفه من آلفرد وحتى الأطرآف علشآن لآيصير آلسآندوتش معجن مع الأطرآف






ندهن آلصآج آلحجم آلكبير بـ مسحة زيت ونحميه ع نآر متوسطه إلى هآديه
قبل لآتحطين آلخبزه تأكدي إنك مسحتي آلدقيق آلزآيد منهآ علشآن لآتنحرق
حطيهآ وأول مآتظهر آلفقآعآت ع طول إقلبيهآ مآتأخذ وقت أبد







ذلحين بكمل ..~


535
134K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

][مدري مدري][
][مدري مدري][

ع طول حطيهآ بحآفظه وسكريهآ علشآن مآتيبس
وكملي آلبآقي ع نآر هآديه








نحمس بصل شرآيح مع 2 فص ثوم لين مآيذبل ثم نضيف آلدجآج ونص مآجي ونخليه ع نآر هآديه لين تنشف مويته ونعدل آلملح لو يحتآج
نخليه يبرد بعدين نضيف من 1-2 ملعقه طحينه أو ع حسب آلذوق وآلمزآج ونقلب كوويس
نبخره "نولع جمره ونحطهآ بآلزيت ونغطي عليهآ آلقدر" تطلع بنكهة شوي






ندهن آلخبزه بمآيونيز ومثل مآتشوفون مقللته نظرآ لأن آلعلبه فآضيه
بعدين حطي شرآيح آلجبن "شريحة آلجبن أقسمهآ 4 شرآيح بآلطول وأحط 2 في كل خبزه
خس مفروم
آلدجآج
بطآطس مقلي
مخلل خيآر










نلفهآ بهآلشكل .. نلفهآ بـ ورق آلشآورمآ .. نقصهآ نصفين






أستنوووني لآتروحون ..~
][مدري مدري][
][مدري مدري][
وبآلعآفيه ع ألوبكم ..
أنتهى آلموضوع أبشركم .. يآرب تحوز شآورمتي ع رضآكم
ومو تغثوني بأسألتكم مثل آلشيشآنيه تحبون تسألون وآجد مآشآء الله عليكم
<< انقلعي بس
لآ أمزح لآحد يزعل كلش ولآ زعلكم
إنطلقوآ يآرعآكم الله
أحبكم وآجد

ام دادا ولالا
ام دادا ولالا
نبيك تعيدين مافهمت زين ههههههههههههه امزح تسلم دياتك الله يعطيك العافيه
سعدية عبرص
سعدية عبرص
يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤ يا عسسوله
سفوكه
سفوكه