السلام عليكم



كيفكم وأخــــبآآركم

ممكن أبي منكم خدمه قصدي آآآآ <<منحرجه

أبي مقااادير عجينة العشر دقااايق تكفووون


والله يجزاهاا خير اللي ترد


ومشكووورين

شوفي هذا الرابط وإن شاءالله بيفيدك
العجينة خيال



http://forum.hawaaworld.com/search.p...rchid=32581880
حللوني و أبيحوني وبرئوا ذمتي(وإلى الملتقى بإذن الله)
ااب فوق
اللهم لك الحمد ,, حتى ترضى ،،
ولك الحمد ،، اذا رضيت ،،
ولك الحمد ،، بعد الرضى ،،
عجينه لجميع انواع الفطاير ( عجينة العشر دقايق )

المقادير
كوبين ماء
ثلاث ملاعق حليببودره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب سكر
ملعقه ونصف خميرهفوريه
نصف كوب زيت
خمسة اكواب دقيق جميعالاستعمالات
الطريقه
ضعي في خلاطالطماطم
الماء
والخميره
والملح
والسكر
والحليب
وكوبين دقيق فقط من الخمسه
دعيها في الخلاط لمدةدقيقتين

بعد ذلك
ضعيها في اناء وغطيها ودعيهابجانب مكان دافئ قليلا
حتىتصبح كعجينة اللقيمات
وتريالفقاعات
قد تستغرق 45دقيقه
بعد ذلك اضيفي الزيت وباقيالدقيق

واعجنيها جيدا كلما زادت مده العجن كلما تخمرت اسرع
وكانت النتيجه افضل
بعد ذلك غطيها ودعيها بجانبمكان دافئ قليلا
حتى تتخمرويتضاعف حجمها
قد تستغرق 45 دقيقه

تفرد العجينه على الرخام
وتقطع دوائر
وتحشى بالحشوه المعده
وتدهن بخليط البيض والحليب
وتوضع في الصينيه
وتترك نصف ساعه وبعد ذلك تخبز في الفرن
محمى مسبقا
درجة حرارة 350 وبعض الافران 180
وهذي طريقه الاخت ,,,كوكب11 الله يسعدها

فوضت امري لله


يسلمممممممممممم ممممممووو
ومشكووورين والله يسعدكم يارب



الساعة الآن 04:30 .