خخخخخخ
طيب انا راح اقولك كيف اسويها طبعا الدقيق استخدم دبي ومااضيف عليه اي شي يعني اقصد نوع ثاني .. المهم ياستي تجيبي الزبديه اللي حتعجني فيها تحطي مويه شويه وتحطي ملح في حال لو كان الدقيق مو محطوط معاه ملح والاضافه الاخيره هيه الخميره انا طبعا مااحب اكثر خميره عشان ماتبان فيها ريحة الخميره مثلا ممكن تحطي ملعقه صغيره .. بعد كدا لمن تحطي المويه والخميره والملح مع بعض حركي شويه بعدين ضيفي لها الدقيق واعجني لغايه ماتصير عجينتها تمام وقوام العجينه مو ماسكه ولا سايله تكون في النص يعني تلصق في يدك وخلاص غطي عليها واتركيها تتخمر برى واذا تخمرت وكنتي تبغي تسويها ممكن تحطيها في الصينيه على طول وانا افضل التيفال اما لو كنتي عجنتيها في الليل وتبغيها لبكره انتظري لغاية ماتتخمر بعدين حطيها في الثلاجه ... طيب بالنسبه لخبزها عادي تمديها بالسمك اللي تبغيه وتشغلي عليها الفرن من تحت على 350 ولو عندك غطا مثلا لاي قدر غطي عليها واتركيها نصف ساعه او ساعه الا ربع من تحت بعد كدا اقلبي النار من فوق وشيلي الغطا لغاية ماتتحمر بصراحة حركة الغطاء تديها لمعه مرره حلوه ولون حلو ... وان شاء الله ادا عرفت انزلك صور ماراح اقصر ..واتمنى يكون شرحي واضح خخخخخخ عارفه اني عكيت وعدت وزدت في الكلام بس حاولت اوضح لك قد مااقدر .
ياقلبي اما انا عكسك
انا احب الخبزه وزوجي مايحبها
وبعد تسع سنوات افتكرت اني اتعلمها واسويها عشان عيالي يحبوها ويدمنوها واصير اسويها دايم
وفعلا جربت اسويها قبل فتره طلعت حلوه لكنها ما انتفخت مع اني حاطه خميره بس اتوقع لاني ماخليتها تتخمر وقت كافي مستعجله عليها هههههه
(( إلهي كفاني فخراًً أن تكون لي رباًوان أكون لك عبداً))

اتمنى رؤية المنتدى خالي من صور ذوات الارواح والانمى


الساعة الآن 07:46 .