السلام عليكم يا احلى بنات

شوفوا الصوره وقولوا لي شنو السبب في اللي صار بالكيكه




وهني الصوره اوضح




مثل ما تشوفون , يالله يا بنات من يعرف السبب
01-02-1426 هـ, 11:04 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكم

شكلج شراتي ما يضبط معاج الكيك...مرات يطلع زين ومرات شين

ما ادري بس شكلها حلو من برا..

شكلها نيه من الداخل؟؟

تحياتي
01-02-1426 هـ, 12:59 مساءً
 
زيادة في السائل كالزيت أو الحليب

خطأ في الخلط و عدم توفر فقاعات الهواء لرفع الكيكة

حرارة الفرن غير مناسبة (زيادة أو قلة الحرارة)

إخراج الكيك بدون فحص النضج

فتح الفرن في وقت غير مناسب

إحدى هذه الأسباب أو مجتمعة تسبب مشكلة نضوج الكيك من الخارج فقط
01-02-1426 هـ, 01:00 مساءً
 
والله نفس مشكلتي نفس المقادير احيانا تضبط وكثير نفس كيكتك
01-02-1426 هـ, 01:13 مساءً
 
قد يكون الفرن عالي والصينية صغيرة على المقدار فما نضج؟؟؟؟

لان شكلها لم تنضج...........ان شاء الله المرة الجاية تضبط
01-02-1426 هـ, 01:36 مساءً
 


الساعة الآن 04:44 .