اقتباس مشاركة  (taaf 1)
.. المقادير و الطريقة ..





الطبقة الأولى
- باكيت بسكوت مطحون + إصبع زبده
- يخلط ويرص في قاع صينية بايركس " المقاس الوسط "



الطبقة الثانية
- في الخلاط نضع " علبة زبادي + 7 فناجيل حليب بودره + 3 فناجيل سكر "
- تخلط مع بعض ثم توضع على الطبقة الأولى ثم تدخل بالفرن حتى تتماسك بس ما تحمر << انتبهوا لهذه النوقطه



الطبقة الثالثة



- كاس الا ربع مويه + ظرف كريمه + ملعقة صغيره نسكافيه
- توضع على النار حتى تغلي وتترك لتبرد قليلا ثم تصب على الطبقه الثانيه و توضع بالثلاجه حتى تبرد

واذا برذت تقطع وشيليها في قوالب روعه

ياهلابك ياعسل وربي تعبتك وياي
الللللللللللللللللللللللللله يسعدك ويوفقك يارب مدري وش اقولك بصراحه احرجتيني بكرمك
اصيله ياقموره انتي
28-02-1432 هـ, 10:31 مساءً
 
هههههههههههه
ماراح نعطيك خليه
يدري عنك






ياقلبي/ والله لو أنا قريبه منك لأصلح لك أحلى حلا ويفداك
28-02-1432 هـ, 10:49 مساءً
 
اكتبي في الجوجل
حلى العلب
سويه واهتمي في الديكووووووووووووور
ترى العين تاكل قبل البطن
وتحياتي لك
28-02-1432 هـ, 10:54 مساءً
 
الله يعينك يا عروسه
وحاولت ادور لك ويارب يعجبك ويبيض وجهك :
يله نبدا

1-

كيكة حلى الجوز......


المقادير:
1 كوب جوز منزوع منه الغطاء
3 بيضات
1كوب طحين
1كوب سكر باودر
فانيلا "حسب الرغبة "
بايكنج باودر "حسب الرغبة "
شيرة
مقادير الشيرة: 1كوب ماء ورد
3 ملاعق سكر


الطريقة :
تخلط المقادير كلها بالملعقة وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة إلى30دقيقة


2-
حلى مثلثات البف باستر






المقادير
12 حبه اوريو
بيضه
فانيليا
4 حبات جبن كيري
م.ك سكر
مربعات بف باستري
م.ك دقيق ((طحين))



الطريقه



تطلعين البف باستري وتفككينهم عن بعض وتخلينه اللين يذوب الثلج عنها


نطحن البسكوت بعد مانشيل الحشوة عنه


نخلط مع البسكوت البيض والطحين والجبن والسكر وحشوة البسكوت والفانيلا


بعدين ندهن البف باستري با الخليط ثم نضع طبقه اخرى من البف باستر ثم ادهنها ثم اضع طبقه ثالثه من البف باستري ((افضل انها تكون ثلاث طبقات))


بعدين نقطع كل مربع بف باستري الى 8 مثلثات صغيره ..



ثم ندخلها الفرن ونحمرها من فوق وتحت خفيف يكون لونها اشقر


وبعدين نزينها بـ صلصه هيرشي



3-
حلى النبراس
وعلى فكره يحتاج ثلاجه بس عشان يتماسك الصوص بس عشان الجو بارد لا تخافين









المقادير:



2 كاس حليب بودره


علبه قشطه


ظرف كريم كراميل في الخلاط


نصف كاس سكر


ربع كاس زيت




مقادير وطريقه التوفي:


ندوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم نضيف ملعقه قشطه ونحرك بقوه ثم نضيف نصف قشطه والقليل من الحليب السائل (مثل ابو قوس)




الطـــــريقه:



  • نحمس الحليب على النار حتى يشقر ثم نضعه في زبديه

  • نخلط باقي المقادير في الخلاط ثم نصبه على الحليب ويخلط حتى نحصل على كره متماسكه

  • نوزع ورق الحلى في صينيه الكب كيك الصغيره

  • ناخد كوره صغيره من العجينه ونفردها في الورقه ونضغطها حتى تاخد شكل الورقه من جميع جوانب الورقه (لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلتصق العجينه فيها)

  • نحضر بسكويت مجروش وتضع مقدار ملعقه صغيره في تجويف الحلى

  • نغطي البسكويت بالتوفي (سبق تحضيره) ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجه

4-


قو ا لب التمر بالسكر البني
المقادير:

كا س طحين ابيض
اصبع زبده
فنجا ن سكر مطحو ن _
تمر مطحو ن
كا س سكر بني
3 بيض
فا نيليا
لوز مبشو ر


الطريقة:

يعجن الطحين والسكر المطحو ن والز بده مع بعض
وترص في القو الب 0 توضع قطعة من التمر في الوسط
يخلط في الخلا ط الفا نيليا والسكر البني والبيض وتوضع
على التمر وتجمل باللوز وفي الفرن من تحت على نا ر
هادئه حتى ينضج 0000وصحتين 0


وبث تعبت يارب افدتك ويارب الاخوات بعد يفيدونك
وبالتوفيق يا قلبي
الله يسهل لك
28-02-1432 هـ, 11:23 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (مركب البحر)
هههههههههههه
ماراح نعطيك خليه
يدري عنك






ياقلبي/ والله لو أنا قريبه منك لأصلح لك أحلى حلا ويفداك
ياعمري انتي
انا اعرف اطبخ بس زمان عن الطبخ والنفخ
ماعمري طبخت الا شكشوكه لاني لي سنه مسويه دايت
والحمد لله نزلت 30 كيلو لحد الان في غضون سنتين
لكن انا من عرفت نفسي الحلى ابد ماسويه ....لاني اتخن عشان كذا ماسوي حلويات
اموووووووااح لك ...

اقتباس مشاركة  (مركب البحر)
اكتبي في الجوجل
حلى العلب
سويه واهتمي في الديكووووووووووووور
ترى العين تاكل قبل البطن
وتحياتي لك
تسلمين ياقلبي
عساك سالمه يارب ....الله يوفقك ويجعلك بكل خطوة سلامه


اقتباس مشاركة  (احلى شوشه)
الله يعينك يا عروسه

وحاولت ادور لك ويارب يعجبك ويبيض وجهك :
يله نبدا

1-

كيكة حلى الجوز......


المقادير:
1 كوب جوز منزوع منه الغطاء
3 بيضات
1كوب طحين
1كوب سكر باودر
فانيلا "حسب الرغبة "
بايكنج باودر "حسب الرغبة "
شيرة
مقادير الشيرة: 1كوب ماء ورد
3 ملاعق سكر


الطريقة :
تخلط المقادير كلها بالملعقة وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة إلى30دقيقة

2-
حلى مثلثات البف باستر





المقادير
12 حبه اوريو
بيضه
فانيليا
4 حبات جبن كيري
م.ك سكر
مربعات بف باستري
م.ك دقيق ((طحين))



الطريقه



تطلعين البف باستري وتفككينهم عن بعض وتخلينه اللين يذوب الثلج عنها


نطحن البسكوت بعد مانشيل الحشوة عنه


نخلط مع البسكوت البيض والطحين والجبن والسكر وحشوة البسكوت والفانيلا


بعدين ندهن البف باستري با الخليط ثم نضع طبقه اخرى من البف باستر ثم ادهنها ثم اضع طبقه ثالثه من البف باستري ((افضل انها تكون ثلاث طبقات))


بعدين نقطع كل مربع بف باستري الى 8 مثلثات صغيره ..



ثم ندخلها الفرن ونحمرها من فوق وتحت خفيف يكون لونها اشقر


وبعدين نزينها بـ صلصه هيرشي


3-
حلى النبراس
وعلى فكره يحتاج ثلاجه بس عشان يتماسك الصوص بس عشان الجو بارد لا تخافين









المقادير:



2 كاس حليب بودره



علبه قشطه



ظرف كريم كراميل في الخلاط



نصف كاس سكر



ربع كاس زيت







مقادير وطريقه التوفي:



ندوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم نضيف ملعقه قشطه ونحرك بقوه ثم نضيف نصف قشطه والقليل من الحليب السائل (مثل ابو قوس)







الطـــــريقه:





  • نحمس الحليب على النار حتى يشقر ثم نضعه في زبديه



  • نخلط باقي المقادير في الخلاط ثم نصبه على الحليب ويخلط حتى نحصل على كره متماسكه



  • نوزع ورق الحلى في صينيه الكب كيك الصغيره



  • ناخد كوره صغيره من العجينه ونفردها في الورقه ونضغطها حتى تاخد شكل الورقه من جميع جوانب الورقه (لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلتصق العجينه فيها)



  • نحضر بسكويت مجروش وتضع مقدار ملعقه صغيره في تجويف الحلى



  • نغطي البسكويت بالتوفي (سبق تحضيره) ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجه
4-


قو ا لب التمر بالسكر البني
المقادير:


كا س طحين ابيض
اصبع زبده
فنجا ن سكر مطحو ن _
تمر مطحو ن
كا س سكر بني
3 بيض
فا نيليا
لوز مبشو ر


الطريقة:

يعجن الطحين والسكر المطحو ن والز بده مع بعض
وترص في القو الب 0 توضع قطعة من التمر في الوسط
يخلط في الخلا ط الفا نيليا والسكر البني والبيض وتوضع
على التمر وتجمل باللوز وفي الفرن من تحت على نا ر
هادئه حتى ينضج 0000وصحتين 0

وبث تعبت يارب افدتك ويارب الاخوات بعد يفيدونك
وبالتوفيق يا قلبي
الله يسهل لك
واله انك تعبتي ياقلبي
تعبت وياي
الله مير يسعدك ويفرح قلبك بلي يسعدك ويارب تدخلين الجنات بغير حساب
29-02-1432 هـ, 02:10 صباحاً
 


الساعة الآن 05:01 .