حبيت اليوم اغير فطوري المعتاد (خبز وجبنه بيضا )
فقلت ما بدهاش يا بنت لازم تسوين شئ معتبر
فكرت ..وفكرت وبعدين برضه فكرت
وما جا على بالي غير الكبده وسويتها
وياهي طلعت كبده شئئئئئئئئئئئ
انتو بس شوفو
طبعآ اكيد تبغون الطريقه (واثقه تراني ما يحتاج)
المكونات
كبده ..(اذا ما تبون لا تحطون ترا مو لازم ..خخخ)
بصل
طماطم بدون العصاره اللي جوتها +ملعقة معجون طماطم
بقدونس مفروم
بهارات (كمون +كزبره+فلفل اسود)
رشتين ملح
الطريقه
بعد ما نحمر البصل نضيف عليه الكبده
نقلبها شوي
نضيف الطماطم والبقدونس وبعدين البهارات والملح
نحط عليها شوية مويه اذا حابينها تستوي مره
ونخليها على النار الهاديه مع التحريك حوالي ثلث ساعه
وبعدين ناكلها بالعافيه
صور للاستعراض
