السلام عليكم ورحمة ****وبركاته
هذه اول مشاركة لي وهي محشي الملفوف اللي يحبة زوجي واهله

لحمة مفرومة بدون مانطبخها نخلط في فرامة البصل ( بصل أخضر + نعناع + شبت ) بكميات متساوية أو بالعربي مقدار فنجان قهوة من كل نوع ونخلطها مع اللحمة ونضع عليها ملح + فلفل اسود+ كزبرة ناشفة ونسلق ورق الملفوف بعد مانفككها ورقة ورقة وتوضع في قدر مع الماء وليمونه بقشرها عشان مايسودالقدر لمدة ربع ساعة فقط بعدين تحشيها باللحمة ونجيب قدر ونرص في أسفله حلقات بصل ثم نرص الملفوف ونضغطه بصحن زي ورق العنب بالتمام ونخلط في الخلاط طماطمة كبيرة + نصف ليمونه + نصف فنجال شاي ماء حاااااار + نصف حبة مااااااجي ويترك على نار هادئة لينضج وألف صحة وعافية
تسلم دياتك الله لا يحرمنا منك ومن اكلاتك
منتظرينك بالجديد
مشكورة ياعسل على الاكلة اللذيذة
zaskear سنا موون
شكرا لكم على الردود
مرحبا

ياهلا فيك أختي الدلوعة كناري ...

يم يم يم يم تسلم يدك والله يعافيك على الأكلة الطيبة ..

قبل يومين طحت في محشي الكرنب بغيت أفطس خخخخخخخخخخ اموت فيه



فمان الله ............
**1427** من الهجرة النبوية عام المقاطعة الإسلامية لنصرة حبيبنا و نبينا وشفيعنا محمد صلى الله عليه وسلم على الخنازير الصليبية.


الساعة الآن 12:54 .