أختي شعلة ،

تشكرين عل الشرح و منكم نستفيد.

اضافة الى المندي في السعودية تشتهرون عندكم بأكلة اسمها الكبسة وأنا ولا مرة جربتها أو ذقتها و يا ريت تعطيني الوصفة اذا سمحت على شرط بالطريقة التقليدية و ليس على طريقة طبخ اليوم (خود ايدك و الحقني)

و مشكورة ما قصرت
21-11-1424 هـ, 03:32 مساءً
 
الطبقه الثنيه فيها ( برش ليمونه )

سوري كان فيني النوم وأنا أكتب


يله يا بنات حطوا الطريقه بليز لا إتأخرون علينا

بينوا ناس ودي اجربها لهم

21-11-1424 هـ, 04:54 مساءً
 
??????????????????????
"?????????????????????
?????????????????

23-11-1424 هـ, 12:07 صباحاً
 
أريد مقادير حلى الثلاث طبقات (مطبخ منال) يوم الثلاثاء
بليز املقادير بالضبط لو تكرمتوا
23-11-1424 هـ, 12:30 مساءً
 
بسم الله

حمري بصل على النار مع شوي زيت نضيف الححم او الدجاج ويكون مقطع مع العظم طبعا ونقلب شوي اللين ما ينشف الماء ثم نضيف الطماطم المعصور وممكن نصفيه اولا حسب الرغبه ومع شوي صلصله نضيف الان البهارات الخاصه بالكبسه ممكن تعملينها بالببيت او تشترينها وهي سهله ( شوي كمون مع كزبرة مع فلفل اسودمع هيل مع جوزة الطيب مع قرنفل ) ونقلب شوي مع الملح ثم نضيف الليمون النشف بس نخرقه بالسكين يعني نعمل له فتحات بسيطه ثم نضيف الماء الحار حتى يتغطى اللحم او الدجاج ويترك حتى يستوي ....نكون من قبل بداء الطبخه مغسلين الرز ومنقع بالماء الحار اللحين ممن نصفي المرق او ممكن نضيف الرز عليه حسب الرغبه بس اذا كان دجاج نطلعه علشان نحمرة بالشوايه بالفرن بس اذا كان للحم نكبس عليه الرز ....طبعا البهارات السابق ذكرها بتكون مطحونه وخلاص نرفع الرز على النار ونكمل الطبخه مثل اي نوع رز عادي نعمل معه سلطه خظراء
23-11-1424 هـ, 01:06 مساءً
 


الساعة الآن 08:42 .