مشكوره حبيبتي عجبتني قعد زوجك يغيظ أخوانه و اخواني خخ خخ انا ما في حدى قريب حدي حتى غيظه يخساره خخ خخ
وصفة اليوم غير شكل و حتعمل ثورة بالمنتدى اليوم . و هي و صفة أنا أكيدة بأن أكثر الصبايا هنا تعشقها و خاصة اذا كانت مقدمة من منال

يلى يا صبايا كل وحدة من أولها تحط أصبعها على زر الطباعة و تطلع نسخة من هذه الوصفة و تضيفها الى مجموعة الوصفات المجربة التي تتباهى بها أمام الصديقات .

جاهزييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين! انطلق آآآآآآآآآآآآآآآآآآكشن



براونيز الشوكلاتة


وقت التجهيز : 15 دقيقة
وقت الخبز : 30 دقيقة
عدد الأفراد : 16 شخص


المقادير :

1 كوب زبدة مقطعة
4/3 كوب سكر بني
4/3 كوب سكر ناعم
500 جرام شوكولاتة فاخرة شبه محلاة
4 بيضات كبيرة
2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1 كوب دقيق
4/1 ملعقة صغيرة ملح
1 و 2/1 كوب جوز مقطع الى قطع كبيرة (مجروش)

التغطية (كريمة الشوكولاتة)
75 جرام شوكولاتة مقطعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة عسل
4/1 كوب قيمر أو قشطة


الطريقة :

1- سخني الفرن لدرجة حرارة 180 س . ثبتي الرف الشبكي الأوسط، استعملي قالب مستطيل مقاس 13 ضرب 9 بوصة . بطني القالب بورق الألمنيوم مع ترك جزء من الألمنيوم على حواف القالب ليسهل عليك اخراج البراونيز بعد خبزها . ادهني الألمنيوم بطبقة خفيفة من الزبدة ضعيه جانبا

2- في قدر متوسط الحجم على نار هادئة سخني الزبدة و نوعي السكر مع التقليب باستمرار الى ان تذوب الزبدة و يصبح الخليط ناعما . أضيفي الشوكولاتة و قلبي باستمرار الى أن تذوب الشوكولاتة تماما، لا تدعي الخليط يسخن كثيرا استعملي نار هادئة.

3- ابعدي القدر عن النار استعملي ملعقة خشبية عريضة ، اضيفي بيضة الى خليط الشوكولاتة و قلبي باستمرار الى أن تختفي ثم أضيفي بيضة ثانية و هكذا الى أن تنتهي من كافة مقدار البيض ثم أضيفي الفانيلا.

4 - انخلي الدقيق مع الملح ثم أضيفيه الى خليط البراونيز ، أضيفي الجوز و قلبي باستعمال الملعقة الخشبية الى أن يختلط جيدا ثم صبي الخليط في القالب . ساوي السطح بسكين أو ملعقة عريضة.

5- أخبزي البراونيز 25-30 دقيقة ، اختبري النضج بادخال عود خشبي فاذا خرج نظيفا دل ذلك على ان البراونيز قد نضج ( لا تكثري من الخبز كي لا يصبح جافا و صلبا)

6- دعي قالب البراونيز يبرد تماما قبل اخراجه من القالب ، امسكي طرفي ورق الألمنيوم و انقليه بحرص بعيدا عن القالب ضعيه في طبق تقديم واسع.

7 - كريمة الشوكولاتة : في قدر صغير على نار هادئة ضعي القيمر أو القشطة الى أن يسخن ، أضيفي الشوكولاتة و العسل و الزبدة ، سخني الى أن تذوب الشوكولاتة مع التقليب المستمر . اتركي الكريما جانبا الى ان تبرد 15 دقيقة ثم وزعيها على سطح البراونيز.

8 - قطعي البراونيز مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة

و صحتين

و هذه هي الصورة يم يم



و يلا يا صبايا خلونا نشوف الهمة .
ألوفة أدري بتذبحيني .... مسكينة صبرتي علي وايد بس إستحمليني شوي .. *****الله باكر بييب الوصفة ...
السلام عليكم

هلا بالغاليه رقيقة

ما عاش اللى يذبحك

واذا على طريقة المينى كيك ولا يهمك عادى وصفات المنتدى بالهبل

وانا لى فترة اسوى كيكات الاخت بيان ما شاء الله عليها

روووووووووووووووعه وهششششششششششششششششه وكانها

جاههههههههههههههههههههزه

الله يجازيها كل خير يا رب

وعلى فكره انا دائما اسوى حلو مكبات الشوكولاته اللى كتبتيه دائما

وفكرة المكعبات اخذتها فى تزيين الكيك بعد دهنه بالكريمه

بس اكثر شىء اسوى طريقتك لانا اطعم

الله يوفقك يا رب
والله ياألوفة أخجلني تواضعك ... ياعسى ربي يناولك اللي في بالك ويفتحها عليك من جميع أبوابه على هالكلام العسل ... تسلمين عليوني وعليك بألف عافية الشوكولاتة ... بس تدرين عطيني فكرة حق الكيك بعد ... بصراحة ماطرت على بالي أبدا ...

مشكورة


الساعة الآن 08:50 .