آنا عندي طريقة صينية البروكلي مع الدجاج والجبن .. *****الله إذا رحت البيت بجيبها وأكتبها لكم *****الله
اهلا بالجميع

اهلا بالغاليه البيسان

اي والله تكفين ابغى طريقة حلاو الجبن لاني من عشاااقها

والشكر لك مقدما
عزيمتي في غربتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1535696
البرياني السريع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1538251
عزيمة زوجي للجيران مع بعض اسراري
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1542574
البيسان تكفين اكتبي طريقة حلاوة الجبن
http://www.twbh.com/flash/kfak.swf
مساااء الفل

أنا عندي طريقة
" حلوى الجبن "

وأشوف الأخت " بيسان "
تأخرت ( عسى المانع خير )
فحبيت أشارك بطريقة الحلوى
وعذراً للقافة
لكن الهدف هو الأستفادة
صح..



المقادير :
ربع كوب سكر
ثلاثة أرباع الكوب سميد ناعم
ثلاثة أرباع الكوب ماء
150 جرام جبن موزاريللا
قليل من ماء الورد أو ماء الزهر
شيرة , قشطة , فستق حلبي



الطريقة
نضع السميد في قدر على نار وسط , ثم أضيف له ماء الزهر وأحركه جيداً إلى أن يذوب الجبن
( مع مراعاة التقليب المستمر )

نصب القليل من الشيرة على اللوح وأخذ حلاوة الجبن وهي ساحنة نفردها على اللوح جيداً
ثم أضيف عليها قليل من الشيرة
وأفردها جيداً
أقطع الأطراف الغير متساوية , فيصبح لدينا شكلا مستطيلا
نأخذ القشطة ونضعها على طرف الحلاوة وأبدأ في اللف ( مثل السويسرول ) تقريباً نص الحلاوة المفرودة ,, نقطع بالسكين الحلاوة على شكل دوائر صغار
ثم أكمل لف بقية الحلاوة بعد وضع القشطة عليها بنفس الطريقة ..
بعد تقطيعها صغار أضعها في الثلاجة
ثم أزينها بالفستق وأصب عليها شوية شيرة
وبالعافية ..


إن شاء الله كلامي وشرحي واضح





آسفة على التأخير بالرد
والطريقة اللي كتبتها الأخت أسيرة الشوق نفس الطريقة اللي عندي
والحمد لله المانع خيرشوية تعب يعني زكام على سخونة مع شوية كحة الله يبعدها عنكم إن شاء الله وزالت ولله الحمد وصراحة خفت أعديكم
وما أضنها لقافة بل إفادة منك وجزاك الله خير


الساعة الآن 05:51 .