هلا بيج اختي
تامرين امررر

انا مب ذاك الزود وي الطبخ ولكن للأمانه الكل يمدح ورق العنب الي اسويه ويقولون لي اني اجيده
العيش الي استخدمه هو صنووايت
وطريقتي سهله وماعندي مقادير بصراحه
راح اقولج المطلوب والطريقه وانتي حطيها على حسب الكميه الي بتسوينها
في البدايه تنقعين الارز وتخلينه ع جنب
بعدين تقطعين بصل وتسوينه صغييير وطماط واذا تبين شويه بقدونس وبعدين تخلطين هالمقادير وي الارز وتذوبين ماجي وتحطينها عليهم وتحطين الملح بس لازم تحاسبين انج حاطه ماجي
وبعدين تعصرين عليه ليمووون واانا اسويه حااامض عشان جذي يطلع حلو
وتحطين زيت الزيتون بسخاء شوي وشويه فلفل اسود
وبسسس
بعدين تخلطين كل شي مع بعضه وتبتدين تلفين ورق العنب
قبل لا تصفينه في القدر الي بتسوينه فيه لازم تقطعين بطاط شرائح وتحطينها بقاع الجدر عشان مايلصق ورق العنب
ولين جيتي بتسوين الصلصه بعد حطي فيها ماجي وزيت زيتون وليموووون واضغطي ورق العنب بصحن بعدين غطي القدر
ويبي له تقريبا ساعه او اقل لان اذا كثرتي يصير العيش لين

وسلامتج يالغاليه
دع الايام تفعل ما تشاء
انا مع الاخت زهاري
أحسن رز هو رز صنوايت
ارز تلدا الذيذ مع محشي ورق العنب وعلي فكرة جربي ورق العنب في الفرن

اسهل شي والا يتفكك وبي الهناء والعافية
ربي اشرح صدري
العلالي كويس
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
حبيبتى انا استعمل رز صنوايت
والحشوة بتكون كاتالى : بحمر بصلة فى زيت وبعدين بحط عليها عصير الطماطم ولما تتسبك احط الخضرة المتقطعة صغير جدا وهى بقدونس وشبت وكسبرة وبعد ما تروح الميه بحط ملح والفلفل والبهار
وبعد كده احط الكمية المناسبة للرز واحشى بيه
واحط ميه اقل بقليل من اخر الورق العنب يطلع روعة
وبالهنا والعافية


الساعة الآن 07:11 .