شموخهـ @shmokhh_6
عضوة
تطبيقي حياكم على غدانا الارز الكوزي كلمة رووعة قليله في حقه ( من مطبخي )
الــــمـــــقــــــاديـــــر
دجاجة مغسولة
حبة طماطم مقطعة ارباع
حبة بصل مقطع ارباع
حبتين مرقة ماجي
5 حبات هيل
فلفل اسود
ماء
ملح
الـــــطــــــــــــــريــــــــــــقـــــــــــــة
اولا نضع الدجاج بكبرها بعد ماغسلنها في قدر مع الماء والملح والطماطم والبصل والهيل والماجي والفلفل الاسود نخليه على النار حتى تستوي الجاجة
اغسلي الرز ونقعيه في ماء دافئ
ذحين ناخذ قدر ثاني ونسوي في الكشنة
وهي عبارة عن
بصل مقطع صغير
وطماطم مفرومة
وليمون اسود
وقرفة
وقرنفل
وملح
وبهارات
وملعقة صغيرة معجون طماطم
سوي الكشنة ضعي البصلة مع زيت وحطي عيدان من القرفة والقرنفل وحبتين من الليمون المجفف الأسود وورقتين من ورق الغار وحمسيهم
وبعدين حبة طماطم مفرومة وقلبي وشوية صلصة ممكن ملعقة صغيرة وملح وفلفل أسود وبهارات مطحونة مشكلة
بعد كذا حطي الرز واضيفي له من مرقة الدجاج وخليه على نار هادئة لما يستوي بنفس الكشنة بس نخلي شوية من الكشنة على جنب بمقدار ملعقتين
يتـــــــــــبــــــــــــــــــع
11
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
النظره المكسوره
•
كملي ياحلوه
تسلم يدك
جزاك الله خير
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
من مواضيعي
حياكم الله
سلطه البنجر بالشوفان بالصور
طبق خفيف وسررررريع ( دجاج بالجزر والباشميل )روووووووعه بالصور
شوربه البروكولي الصحيه المغذيه اللذيذه-بالصور-يمييييييي
ايدام دبه خضراء-قرع اخضر-بالحم بالتفصيل والصور
تلبينه سنه سيدنا رسول الله الساخنه اللذيذه المفيده
التلبينه على سنه سيدنا رسول الله وفوائد مكوناتها العسل والحليب
داوود باشا بالشوفان بالصور
السلطه اليونانيه ع الاصول بالصور
مموش ربيان اكله كويتيه بالصور
زبادي واللبنه من اديني ام الزهره بــ(الصور)والتفصيل الممل
شموخهـ
•
أسلقي مكرونة طويلة في ماء وملح وشوية زيت وحطي معها شوية من الكشنة اللي مسويتها للرز وماجي ومرقة من حق الدجاج وخليها تستوي وصفيها
شوفو هنا الارز يطبخ
ملاحظة
أطعمي الملح وأوزينيه في الرز والمكرونة
وبعد مايستوي الدجاج جيبي سمن المراعي أو فارم وأدهني الدجاج من جميع الجهات ومن الداخل وأدخليها الفرن من فوق ومن تحت لما تحمر
جهزي بيض مسلوق اربع حبات وفلفل رومي مقطع حلقات وطماطم حلقات
في صحن التقديم حطي الرز وبعدين المكرونة وزعيها ثم الدجاج وزيني الصحن بالبيض والفلفل والطماطم
وبالف هناء وعافيه على قلوبكم
شوفو هنا الارز يطبخ
ملاحظة
أطعمي الملح وأوزينيه في الرز والمكرونة
وبعد مايستوي الدجاج جيبي سمن المراعي أو فارم وأدهني الدجاج من جميع الجهات ومن الداخل وأدخليها الفرن من فوق ومن تحت لما تحمر
جهزي بيض مسلوق اربع حبات وفلفل رومي مقطع حلقات وطماطم حلقات
في صحن التقديم حطي الرز وبعدين المكرونة وزعيها ثم الدجاج وزيني الصحن بالبيض والفلفل والطماطم
وبالف هناء وعافيه على قلوبكم
الصفحة الأخيرة