السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم خير حبايبي
انا صراحه اول مره اكتب موضوع
حبيباتي ابي منكم طريقه لمندي الدجاج سهله وسريعه بسويها لاهلي بكره اذا ماعليكم امر
وشاكره لكم
13-03-1432 هـ, 04:08 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
بنات حواء مايقصروون
13-03-1432 هـ, 04:44 صباحاً
 
بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





طريقة المندي السريع :





المقادير والطريقة :





دجاجة تسلق في ماء مع بهارات صحيحة ( قرنفل – قرفة – ورق غار – هيل )





بصل يقطع جوانح ويحمر في الزيت حتى يشقر وآخر دقيقتين نضيف كمية من الزبيب ونحركه





حتى ينتفخ الزبيب بعد ذلك تترك الخلطة جانباً





بعد ان تستوي الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في صينية وندهنا بصفار الزعفران بعد تذويبه


في قليل من مرقة الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر


نسلق الرزفي مرقة الدجاج ونضيف قرون فلفل حارحتى يستوي ونولع قطعة فحمة حتى تتحمر وبعد استواء الرز





نضع خلطة البصل على وجه الرز والدجاجة ثم نضع فنجال به زيت ونضعه في القدر ونطفي الفحمة





في الزيت حتى يظهر الدخان ونكتم القدر جيداً


بعد ذلك نشيل فنجال الزيت والدجاجة و خلطة البصل ونغرف الرز ثم نوزع خلطة البصل ثم نضع الدجاجة





وهنا بعد التقديم وتلذذوا باحلى واسرع مندي





ويقدم بالعااااافية
13-03-1432 هـ, 04:45 صباحاً
 
رفع
14-03-1432 هـ, 12:06 صباحاً
 
14-03-1432 هـ, 04:52 صباحاً
 


الساعة الآن 06:08 .