السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات أنا عندي طلب ومتأكده كل طباخه بتعرف تجاوب على سؤالي واللي ماتعرف يؤسفني أقول لها أنا وإنتي سيم سيم الطبخ من جهه وإحنا من جهه
المهههههههههههه ههم
الطلب هو
أبغى أعرف سر اللمعه والنكهه اللي في الدجاج المشوي اللي نشتريه من المطاعم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اهليــــــــــن حبيبتي بقايا جراح

اقتباس مشاركة
واللي ماتعرف يؤسفني أقول لها أنا وإنتي سيم سيم الطبخ من جهه وإحنا من جهه
ههههههههههههههه هههه

حلوووووه سيم سيم

انا اقولك عن سر اللمعه

قبل تدخلين الدجاج الفرن تدهنينها بزبده فيعطيك لون ولمعه مثل المطاعم بالظبط

اما بالنسبة للنكهة على حسب الصلصة اللي تحطينها .




والحين استاهل لقب طباخه >>>>> واثقة من نفسها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعتقد انه في بخاخ زيت خاص يبخو الدجاج فيه وهم بيشووه في المرحلة الاخيرة.
أنا عني استعمل ملعقة مايونيز مع ملعقة زبادي وادهن الدجاج فيها بعد ما تستوي في الفرن وارجعها ثاني عشان تاخذ لون يعطيها لون حلو....
انا اقول صويا صوص يعطيها لمعه وطعم
يازيت
يا زبده
يا صوص خاص للشوي
في اشياء كثيره







الساعة الآن 04:06 .