يا ريت تعطيني الطريقه بالتفصيل خصوصا عند عمل الارز لانه هذه هي مشكلتي و الف شكرا اكي حبيبتي و الله يحفضك من كل سوء
عزيزتى rerooh
تجيبى بصل مفروم ناعم وتحمريه فى الزيت ونحطى التوابل
ملح وفلفل أسود وقرفة وقرنفل وكمون وجنزبيل وحبهان ولما يدبل البصل تحطى اللحمة (وتكون لحمة بالعظم) وتتبلى اللحمة بشوية ملح وفلفل صغيرين
وتحمرى اللحمة شوية مع البصل وبعد كده تضيفى طماطم مفرومة ناعم
وتحطى لومى وقرفة صحيحة وقرنفل صحيح وورق غار وحبهان صحيح وفلفل حار وبعد كده تحطى مرقة أو مية
وتجيبى رز بسمتى وتنقعيه وتصفيه من المية
وتضفيه على باقى المكونات
* كل كوب رز يكفى له كوب من الماء*

وبالهنا
* هذة وصفة الشيف أسامة للكبسة السعودى
mercy habibty
de rien habibty .
ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...







الساعة الآن 09:24 .