Analysis Services
اقتباس مشاركة  (متنويلا99)
والله انا زيك وعندي مشكلة اكبر ياليت احد يرد عليا ضروري جدا
انا دايما اسوي ويطلع معايا كأنه جاهز مره روعه بس ليا فتره كل مااسويه
يطلع عجينه ماستوي عجزت افهم المشكله مع اني اتاكد من تاريخ البيكنغ بودر
ياليت تجاوبوني ضروري جدا

وانا مثلك بعض الاوقات تصير معي قبل اسبوع صلحت كيكة التمر
للهند وو ستوت عجيييييييييين
ونزلت موضوع بها الخصوص؟؟!!

وان شاء الله نشؤف حل


اقتباس مشاركة  (غيداء الاندلس)
سيم سيم
اصلا اعتزلت الكيك من عام 1800
لية لية ياااقلبي

لاتيسين جربي مرة للمليووووووووووووون
وان شاء الله يظبط
اقتباس مشاركة  (صبا الطائف)
اذا الصينة مافيها خدوش اتركيعاتبرد قليلا ثم اقلبيها
موفقة,,,,,,,,,,,
يسسسلمووووووووووو

اقتباس مشاركة  (اميره الورد2011)
اول شي ادهني الصينيه بزيت ثم دقيق واذا خرجتيها خليه تبرد تماما ثم اقلبيها


دهنتهاااااااااااااا بزيت ودقيق ولصقت الجوانب
مدري وين المششششششكلة ؟؟!!!

اقتباس مشاركة  (حوحه مدلعه)
ادهني الصينيه بشوية زيت ورشي فوقه شوية دقيق وصبي الكيك فوقها وإذد استوت بعد ماتخرجيها من الفرن حطي تحتها منشفه مبلوله بمويه بارده شوي وخليها شويه حق 10 دقايق واقلبيها وبالعافيه عليك
  1. يسلمووووووووووو ع الطريقة راح اجرب المنشفة
  2. والله يعافيك ياااااااااااااااااااااارب
اقتباس مشاركة  (8ظل الياسمين8)
استخدمي الصواني التيفال وكثري الزيت فيه

يسسسلمووو خيتووو وهذ الي بيصير شكل المشكلة في القالب

اقتباس مشاركة  (وطن عمري)
ادهني القالب بالزبدة افضل للكيك ورشيها بالدقيق تغليف جيد
واذا نضجت اتركيها تبرد وبعدها اقلبيها ,,
وبالتوفيق في الكيكات القادمة وعوافي ...

مشكورة اختي راح اجرب الزبدة انا دايما ادهنها بزيت
ويعافيك على المرور العطرررر

اقتباس مشاركة  (شمووخ الطائف)
ادهني الصينة بزبدة او سمنه هاذا كلام منال العالم وان شاءالله تزبط معاك
مشكورة اختي راح اجرب الزبدة والسمن
الله يسسسسسسسعدك يااارب

اقتباس مشاركة  (دلـــ *فهد* ـــع)
لازم تبرد الكيكه تماما
وادهني الصينيه بزيت ودقيق


يعطيك العافية
19-03-1432 هـ, 06:52 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (متنويلا99)
والله انا زيك وعندي مشكلة اكبر ياليت احد يرد عليا ضروري جدا
انا دايما اسوي ويطلع معايا كأنه جاهز مره روعه بس ليا فتره كل مااسويه
يطلع عجينه ماستوي عجزت افهم المشكله مع اني اتاكد من تاريخ البيكنغ بودر
ياليت تجاوبوني ضروري جدا
ضروري يكون الفرن حااااار على درجة 200 مدة 5 دقايق قبل ادخال الصينية
ولما تدخلي الصينية خفضي الحرارة الى 180
وخليها بالرف الوسط واهم شي لاتفتحي الفرن قبل 20دقيقة
ولاتفتحي الفرن كثير خليه يستوي براحته
وممكن اذا عندك وقت خلي الحرارة على 160 ولاتفتحيه قبل نص ساعة وبيطول مدة ساعة الاربع تقريبا لكن يطلع حلو

والاخت صاحبة الموضوع كثري الزيت خليك كريمة فيه مع شوي دقيق على الاطراف
19-03-1432 هـ, 07:12 صباحاً
 
ادهني الصينيه بزيت من الاسفل والجوانب
وبعد ما تخرجيها من الفرن غطيها بفوطة
واتركيها حوالي عشر دقائق
و لازم تبرد الكيكه تماما قبل ما تقلبيها
19-03-1432 هـ, 09:18 صباحاً
 
جربي ادهنيها بطحينه ... الطحينة العادية اللي نسويها سلطة .... حطي ملعقتين وادهني قاع الصينيه والاطراف ...

او ورق زبده جيبيه وراح يريحك افرشي الصينيه وحطي على الاطراف ..
19-03-1432 هـ, 12:03 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (اميره الورد2011)
اول شي ادهني الصينيه بزيت ثم دقيق واذا خرجتيها خليه تبرد تماما ثم اقلبيها
ايضا انا احط 5 ملاعق حليب بودرة ع الخليط

تطلع متماسكة واتحداها تتنفت
19-03-1432 هـ, 12:06 مساءً
 


الساعة الآن 11:45 .