مهى

انا دايما بسويه بالجميد بسس بالغربه هلا ما عندي

فبدي اسويه بالروب وما فهمت طريقه البيض والنشا
يعني بيض او نشا واللا الاثنين ومتى بينحط؟ واخلي اللحم يغلي على اللبن غلوة واللا بس تسخين؟ اخاف اذا غلي يفرط!
.







.
انا اسفه جدا على التاخير
تجدين المنسف بالروب في هذا الرابط
المنسف بالروب
ارجوكي ياخت مهى وجميع الاخوات اذا تعرفون كيف يحضر الجميد الي يطبخ فيه المنسف اتمنى تعلموني لانه داخ راسي وانا ادور عليها وشكرا
أخواتي : روب مع شوية طحين أحسن شي .

والجميد مش سهل صنعه .
وبعدين احنا الروب متوفر عندنا بكل اليام مش مثل زمن اول اللي حوّل !!! كانوا ينشفون اروب حتى يصير جميد .
والبندورة ينشفونها .

لنو ما كان عندهم وسائل لحفظ الطعام اصلا.



ولكن الجميد له نكهة خاصة في ناس تحبه وفي ناس ما تحبه وفي ناس تحط شوي.
وبالإمارات يبيعون يقط
او بلإيران : كاشاك ترا هو نفسه .
وبسوريا وبتركيا موجود أيضا .
ارجوكي اذا تعرفين وين ينباع في الامارات وايش يسمونه يقط ولا شو مافهمت


الساعة الآن 06:28 .