بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اما بعد في عصر هذا اليوم عدت من بيت امي لاني نمت عندها ليلة امس وجاء ابو الشباب من الدوام ومر اخذنا وقال بلهجة محتده انا مرررررررررررررررررررررررررة جيعان ::angry2:
عندك شي ناكله :22:
قلت ادخل البيت ويصير خير ان شاء الله:o
ودخلت البيت وافتش في الثلاجة وجدته قد قضا على غذاء يوم امس ولا يوجد منه الا القليل يعني لازم اطبخ قبل عودته من صلاة العصر والا ستحل كاااااااااااااااارثة اسرية بسبب الجوع قطعه الله :eek:
فتحت الفريزر لقيت عندي كيلو سمك فيليه وبصل اخضر وشبت قلت يالله يارب جملها
والله من الرهبة طلع معايا احلى طبق شي مو معقول
وحبيت اكتبلكم الطريقة الرائعة قبل ماانساها
الطبخة كلها ما اخذت مني نص ساعة اعداد وطبخ وطلعت ولا اروع
بس والله ضيعته مسكين اسالكم بالله قبل ماتكملو تدعوي بالشفاء من الشقيقة تعبتني الحمدلله الحمدلله الحمدلله واذكرو الله وسمو بالرحمن يالله تعالو كملو :32:
المقادير :
زيت - بصل اخضر - شبت - كيلو فيليه سمك - بهارات (( كاري - كزبرة ناشفة مطحونة - قرفة ( دارسين ) - خولنجان قطعة وحدة صغيرة - بهارات مشكلة مطحونة - ملح - جلوموتو - قرنفل ( مسمار ) ثلاث اعواد )) - معجون طماطم ملعقتين - صويا معتدلة ملعقتين - ملعقتين خل ابيض - ملعقة مايونيز - علبة حليب شاي بوني
الطريقة :
قطعي البصل الاخضر شرائح عريضة شوية , وافرمي الشبت , ثم قطعي فيليه السمك من النص بشكل طولي ثم الى مربعات ثم اضيفي الزت في قدر على النار وعلى طول حطي القرفة والخولنجان والقرنفل حتى تشمي رائحتها العطرة ثم اضيفي البصل وقلبي جيدا ثم اضيفي السمك وقلبي بسرعة ثم اضيفي البهارات كلها ثم اضيفي المعجون والصويا والخل وقلبي جيدا ثم اسكبي الحليب ثم الشبت ثم المايونيز اتركيه على نار هادئه حتى يتسبك يقدم مع رز ابيض مفلفل وبالعافية :hahaha:
البطة اليتيمة @albt_alytym
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
روعه