للرفع
[IMG]18[/IMG]
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334960


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2401911
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2874603

تفضلى اختى حلويات سهلة ورائعة فى نفس الوقت
اتمنى اكون افدتك
الحلويات بجبنة كيرى لكن ممكن تستبدليها ب200جرام فلادفيا
لا اله الا الله محمد رسول الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
......................
ممكن سمبوسة حلى او خلية نحل او ضيفيها لاي وصفة حلى بارد عندك خيارات كثيرة او تشيز كيك بس نص المقدار ارجو اني اكون افدتك .
اختي بنسخلك هالموضوع من جهازي عندي بالمستندات سويته روووووووووووووو وووووووعه
والله مدري من صاحبته لأنه محفوظ عندي بالجهاز واعجب الكل بشكل ماتتخيليه


تفضلي

المقادير {طبعا الصينية صغيرة مقاس 8 في 8 انش}

22 حبة تقريبا من بسكوت Lady finger .. او نسميه بسكوت الاطفال اللي زي الاصابع {بتشوفون صورته في الخطوات}


لصوص التغميس

ثلث كوب ماء
ثلث كوب سكر عادي
ملعقتين اكل قهوة espresso .. واذا ماتوفر ممكن نسكافيه

{ممكن تضري الى عمل ضعف المقدار اذا ما كان كافي}


للحشوة

ملعقة شاي فانيلا
2 علبة جبنة فلاديفيا حجم 250 جرام
{او نوع اخر من الجبنة قريب منه اسمه Mascarpone بس ما اتوقع انه متوفر في دول الخليج او يمكن تلاقونها في السوبرماركتات اللي تجيب بضائع اجنبية}

كوب سكر بودرة
2 اونص .. تقريبا ثلث كوب شوكولاته متوسطة الحلى مبشورة


للوجه

كوب كريمة خفق
نص كوب سكر بودرة { واذا ما تحبيها حالية مرة ممكن تنقصي السكر}
ملعقتين اكل قهوة نسكافيه سائلة .. يعني مخلوطه بماء

كاكاو بودرة


الطريقة

اولا
تخلطي مقادير التغميس {السكر والقهوة والماء} وتخليهم على النار الى مايغلوا ..
وبعدين ارفعيها من على النار وخليها تبرد زيييييييييييين .. لازم والا راح يتكسر البسيكوت


http://omeyas1.googlepages.com/143.JPG

الطبقة الاولى
غمسي اصابع البسكوت في الخليط السابق وصفيها في الصينية
{ لما تجي تغمسي البسكوت في الصوص غطسيه وعدي الى5 بعدين طلعيه عشان تتاكدي انه تشرب زين}


http://omeyas1.googlepages.com/145.JPG

الطبقة الثانية
في الخلاط اخلطي الجبنة والسكر والفانيلا والشوكولاته مع بعض الى ان تحصلي على كريمة ثقيله زي الصورة


http://omeyas1.googlepages.com/144.JPG

ضعي نصف المقدار فوق طبقة البسكوت


http://omeyas1.googlepages.com/146.JPG

الطبقة الثالثة
طبقة بسكوت اخرى بنفس الطريقة السابقة


http://omeyas1.googlepages.com/147.JPG

الطبقة الرابعة
ضعي باقي الكريمة فوق البسكوت


http://omeyas1.googlepages.com/148.JPG

الطبقة الاخيرة

في الخلاط اخفقي كريمة الخفق والقهوة و السكر الى ان تتكون لك كريمة ثم افرديها على الوجه


http://omeyas1.googlepages.com/149.JPG

ادخليها الثلاجة اقل شي اربع ساعات قبل التقديم وافضل لو سويتيها قبل بيوم

عند التقديم يغطى وجه الصينية تماما بكاكاو بودرة بواسطة المنخل


http://omeyas1.googlepages.com/150.JPG

ثم تقطع مستطيلات وتقدم


http://omeyas1.googlepages.com/151.JPG

والف صحة وعافية
إلى كل أحلامي المتأخرة " تزيّني أكثر ... لك فآل يوسف "


الساعة الآن 06:13 .