طريقة العدس مع ا لسبانخ ــاولا نقطع اللحم مربعات او الي تحبيه المهم قطع صغيرة ثم نقليه مع بصل ،وزيت ونضيف الماء والبهارات(البهارات حسب الرغبه)ونتركه على النار حتى ينضج اللحم ثم نضيف العدس مقدار كفة اليد و نزيد الماء حتىينضج العدس ثم ناخذ حزمتين من السبانخ ونغسلها ونقطعها ونضعهامع السابق على النار ملاحظه (الماء عند اضافة السبانخ يكون قليل لانها عندما تذبل راح تنزل منها ماء كما هو معروف) ثم تاكدي من الملح والبهارات وما راح تاخذ وقت حتى تنضج لانها سريعه و سهله اكيد تقدم مع الارز الابيض وبالعافيه ان شاء الله تكون حلوه و مفيده
15-02-1426 هـ, 12:27 صباحاً
 
طريقة العدس مع ا لسبانخ ــاولا نقطع اللحم مربعات او الي تحبيه المهم قطع صغيرة ثم نقليه مع بصل ،وزيت ونضيف الماء والبهارات(البهارات حسب الرغبه)ونتركه على النار حتى ينضج اللحم ثم نضيف العدس مقدار كفة اليد و نزيد الماء حتىينضج العدس ثم ناخذ حزمتين من السبانخ ونغسلها ونقطعها ونضعهامع السابق على النار ملاحظه (الماء عند اضافة السبانخ يكون قليل لانها عندما تذبل راح تنزل منها ماء كما هو معروف) ثم تاكدي من الملح والبهارات وما راح تاخذ وقت حتى تنضج لانها سريعه و سهله اكيد تقدم مع الارز الابيض وبالعافيه ان شاء الله تكون حلوه و مفيده
15-02-1426 هـ, 01:34 صباحاً
 
ام راما مشكوره حبيتي وجزاك الله كل خير يارب والله يسعدك دنيا واخره الطريقة شكلها لذيذه وان شاءالله راح اجرب كل الطرق قريب واخبركم بالنتايج ..
15-02-1426 هـ, 02:11 صباحاً
 
عدس احمر مغسول ومنقوع

بصل / ثوم / علبة تونة اوممكن بدون بس راح يعطيها طعم لذيذ / قرع عسلي او الدبة

مقطع قطع كبيرة لانه مع الطبخ راح يذوب(ممكن بديله البطاطس)

طماطم طازجة ومعصورة ملعقة او اثنين صلصة / فلفل رومي اخضر مقطع ارباع اختياري

جزر اذا حبيتي / بهارات (قرفة فلفل كمون هيل قرنفل وملح) / قرون فلفل حار اختياري

تحمري البصل في شوي زيت وتضيفي الثوم وتضيفي الفلفل الحار

بعد كده ضعي التونة والبهارات وحمريها مع البصل وضعي الطماطم

الى ان تتسبك ويجف ماؤها واضيفي العدسوالجزر و ماء وخلي العدس يغلي

ولا تنسي تحطي الصلصة

والي ان يقرب انه يستوي اضيفي الدبة والفلفل واعطيها كم غلية

و انتبهي لها لان في انواع تستوي بسرعة

ميزة هذا الادام انه ثقيل شوي لكن طعمه لذيذ

ويقدم مع الرز الابيض ومع الشباتي شي ثاني

وبالعافية عليكي
25-02-1426 هـ, 09:56 صباحاً
 
مشكوره حبيبتي ويعطيك الف عافيه يارب ماقصرتي
25-02-1426 هـ, 02:21 مساءً
 


الساعة الآن 08:07 .