أنا عندي طريقة وهي انك تحمري بصل قليل ثم تضعي عليه عصير طماطة واحدة وتضعي عليه جزر مبشور وبطاطا مبشور وبابر(قرع عسلي) مربعات صغيرة وفاصوليا خضراء متوسطة الطول وقرنبيط مقطع والعدس يقلب قليلا ثم يسكب عليه الماء ويضع عليه ملح وفلفل أسود واذا اردتي ضعي كزبرة في الأخير.
اشواق2 جزاك الله كل خير حبيبتي ويعطيك الف عافيه يارب على الوصفة الرائعة
[url=http://www.almhml.com/][/url

[url=http://www.almhml.com/][/ur

[url=http://www.almhml.com/][/url
السلام عليكم
ممكن تعملي العدس الأسود مثل الفول
والطريقة سهلة
اسلقي العدس حتى يهترئ ثم ضعيه في الخلاط وصبيه في الطبق وكليه مع السمن البري او زيت الزيتون ولا تنس الملح والكمون

ونوع الخبز له دور في لذاذة الطبق
صحة وهنا على قلبك
ادعيلي ببنت حلوة
اقتباس مشاركة
اخي المسلم
لو كان لك في كل يوم ذنب واحد
فكم عدد ذنوبك في عشر سنين...مثلا انها اكثر من 3650 ذنب
فاتق الله واكثر من الإستغفار
ما شاء الله البنات ما قصروا
كل عام وانتم بخير

طريقة عمل العدس الاصفر بالطريقة المصرية هي كالتالي اغسلي العدس جيداً الى ان يتخلص من الرغوة البيضاء الناتجة عن الغسل ثم ضعيه على النار في مقدار من شوربة الدجاج او اللحم غير الدسمة ومعه شرائح جزر طماطم وجنزبيل اخضر وكرفس واتركيه الى ان ينضج ثم ارفعيه من على النار ثم اضربيه في الخلاط وضعيه مرة اخرى على النار واضيفي اليه الماء الى ان يصبح قوامه كما تريدين وضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات . ثم ضعي في الفرن قطع من الخبز عليه مقدار بسيط من الزبد البلدي وضيفيه بعد ان يتحمص مع شوربة العدس وبالهنا والشفا


الساعة الآن 06:08 .