بنات الكيكه كم مره اشترى الخليط الجاهز (( بيتى كويكر ))

وماتضبط معاى اسويها نفس التعليمات المكتوبه وكل شى تمام

لين تدخل الفرن شىء نازل وشى طالع ماتطلع كلها متساويه

وشوى تتصدع وتتشقق مو حلو شكلها ولا تجمل حتى ولاهى متماسكه

لاتقولولى ماظبطى المقادير نفس كل التعليمات بس ما تظبط مادرى ليش

هى تستوى بالأخير بس مااقدر ازينها واعدلها لأن شكلها مو حلو متصدع

نفسى اظبطها لو مره اللى لها طريقه معينه لاتبخل وممنونه وحتى اللى عندها افكار
لتزيين كيكه الشوكولا والفانيلا تقولنا ويعطيكم العافيه
11-02-1426 هـ, 04:23 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكم

يا حليلج شكلج شراتي..مرات تضبط ومرات ما تضبط..الكيك اللي اسويه..متعقد منه..كل ما اسوي نفسج تطلع متصدعه..وجنب طالع وجنب نازل

تحياتي
11-02-1426 هـ, 05:00 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....

شوفي غزاله اذا قصدك انها تتفتت وما تطلع متماسكه فأضيفي لها 3ملاعق دقيق ...بس تتصدع كيف ماني فاهمه ؟؟؟؟وجربي وقولي لي ....
11-02-1426 هـ, 05:29 مساءً
 
هلا والله ريمى وياريت نلقا من يساعدنا بحل

شذى الورد يالغلا تتصدع يعنى من فوق وهى بالفرن لاقربت

تخلص تتفتح من فوق بالطول تصير كلها خطوط وبالعرض يعنى
شكلها بايخ حتى لما تبين تزينينها بكريمه الكريمه تدخل بالفتحات
يعنى مو حلو شكلها بالمره
11-02-1426 هـ, 08:41 مساءً
 
مرحبا
أسباب تشقق (تصدع ) الكيك : الدقيق كثير -- أو السوائل قليلة -- حرارة الفرن عالية ؟
وإذا جانب نازل أو مرتفع : الخليط ماهو مبسط بالتساوي -- أو الصينية مو متساوية في قعرها --- أو رف الفرن ما هو متساوي --- الصينية ما هي في وسط الفرن ؟

إختاري الإجابة الصحيحة خخخخخخخ ( أمزح) --- شوفي أي من هالأسباب يطابق حالتك وإن شاء الله يضبط معاك ----
12-02-1426 هـ, 02:46 صباحاً
 


الساعة الآن 12:21 .